Evropská kuchyně

562 recepty

Boloňské lasagne: oblíbený recept, který miluje každý!

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 4 hodiny

Složení: Boloňská omáčka: 3 lžíce olivového oleje (+/−) 70 g cibule (1 kus) 100 g mrkve (1 kus) 50 g řapíkatého celeru (1 řapík) 1 čajová lžička sušeného...

Krémové a křupavé lososové lasagne s burratou a pistáciemi

Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 25 min

Složení: 150 g plátů lasagní (přibližně) 250 g čerstvého lososa (bez kůže) 160 g burraty 40 g nesolených vyloupaných pistácií strouhaný parmazán podle chuti...

Pesto po kalábrijsku s krémovou burratou

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 20 min

Složení: 1 sladká paprika (210 g) 1/2 cibule sůl 70 g ricotty 35 g pecorina 35 g parmazánu 10 g rajčatového protlaku (1 lžička) 7 cl olivového oleje...

Bruschetta s pečenými rajčaty a burratou

Předkrm Velmi snadné 5 min 35 min

Složení: Pečená rajčata: 250 g cherry rajčat 1 lžíce olivového oleje rozmarýn sůl pepř 1 stroužek česneku Bruschetta: 1 chléb na bruschettu (nebo 1 krajíc...

Masové kuličky v rajčatové omáčce: měkké a plné chuti

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 25 min

Složení: Na omáčku: 500 ml rajčatového pyré (passata) 1/2 malé cibule extra panenský olivový olej Na masové kuličky: 200 g mletého vepřového masa 200 g...

Baskický cheesecake

Dezert Velmi snadné 10 min 1 hodina

Složení: 400 g smetanového sýra (typu Philadelphia nebo Saint Moret) 4 vejce 140 g cukru 20 cl smetany 15 g mouky 1 lžička vanilkového extraktu

Jednoduchý a zaručený hachis parmentier: zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 40 min

Složení: Bramborová kaše 800 g brambor 5 cl mléka 60 g másla sůl pepř muškátový oříšek Maso: 1 lžíce olivového oleje 1 lžička másla 2 cibule 2 stroužky...

Špagety cacio e pepe: 3 ingredience, exploze chutí!

Hlavní jídlo Easy 4 min 10 min

Složení: 180 g těstovin (špaget) 2,5 g celého černého pepře (přibližně) 90 g sýra Pecorino Romano

Scotch eggs – skotská vejce obalená v klobásové směsi

Hlavní jídlo Velmi snadné 25 min 5 min

Složení: 4 vejce 250 g klobásové směsi 1 malá cibule 1 stroužek česneku 1 lžička hořčice sůl pepř mouka strouhanka 2 rozšlehaná vejce

Crème mousseline – lehký máslový cukrářský krém

Ostatní Velmi snadné 30 min 10 min

Složení: 42 cl mléka 4 žloutky 125 g cukru 60 g kukuřičného škrobu 190 g másla (90 g + 100 g) Aroma podle chuti

Hovězí tatarák

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min

Složení: 300 g mletého hovězího masa 1 cibule 25 g kaparů 50 g kyselých okurek 1 lžička hořčice 1 lžíce kečupu sůl pepř 3 žloutky

Malinový bavarois s bílou čokoládou (recept krok za krokem a video)

Dezert Obtížné 7 hodiny

Složení: Sušenkový základ: 200 g sušenek (například Petits Beurre) 80 g másla Pěna z bílé čokolády: 3 žloutky 40 g cukru 200 ml mléka 2 plátky želatiny 170...

Krémové těstoviny se stracciatellou a rajčaty: hotové za 10 minut

Hlavní jídlo Velmi snadné 1 min 12 min

Složení: 200 g těstovin (například mezze maniche) 100 g stracciatelly 250 g rajčatového pyré 4 lístky čerstvé bazalky 1 stroužek česneku strouhaný parmazán...

Jak připravit krém chiboust?

Ostatní Obtížné 1 hodina

Složení: Na cukrářský krém: 50 cl mléka 1 vanilkový lusk 4 žloutky 60 g cukru 50 g kukuřičného škrobu 6 plátků želatiny Na italský sníh: 5 bílků 185 g cukru...

Domácí jablečné taštičky

Snack Velmi snadné 30 min 45 min

Složení: Na jablečný kompot: 4 jablka 1 vanilkový lusk (nebo 1 lžička vanilkového extraktu) 1 lžíce třtinového cukru 5 cl vody Na taštičky: 4 jablka 1...

Lilkový tarte tatin: slaná verze, která vás dostane!

Přílohy Velmi snadné 10 min 1 hodina

Složení: 2 lilky 1 křehké těsto 2 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce medu 1 žlutá cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce sušeného oregana 25 cl vody (velká...

Těstoviny s citronem – pasta al limone (váš budoucí oblíbený pokrm!)

Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 8 min

Složení: 200 g linguine (nebo jiných dlouhých těstovin) 1 citron 30 g másla 80 g strouhaného parmazánu Několik snítek hladkolisté petržele Sůl Pepř

Těstoviny s ricottou a citronem, delikátní první chod, který se velmi snadno připravuje!

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 10 min

Složení: 180 g těstovin (my jsme použili bigoli) 125 g ricotty 1 citron (neošetřený) 1 kostka másla sůl podle chuti pepř podle chuti petrželová nať podle chuti

Těstoviny s cuketou a sušenými rajčaty: rychlý a velmi chutný hlavní chod!

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min

Složení: 180 g těstovin (fusilli) 1 cuketa 10 sušených rajčat naložených v oleji 10 cl bílého vína pepř podle chuti sůl podle chuti olivový olej 1 stroužek...

Těstoviny s květy cukety, ricottou a pistáciemi

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 12 min

Složení: 200 g těstovin 60 g květů cukety 125 g ricotty 20 g strouhaného parmazánu 13 g bazalky 15 g pistácií sůl podle chuti pepř podle chuti olivový olej...

Krémové těstoviny s cibulí: lahodný a mimořádně levný první chod!

Hlavní jídlo Velmi snadné 12 min 8 min

Složení: 180 g špaget 1 cibule (cca 200 g) 1 stroužek česneku 100 ml čerstvé smetany 15 cl bílého vína voda (1 velká sklenice) sůl podle chuti olej podle...

Gratin dauphinois: tradiční recept na francouzské zapečené brambory

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 45 min

Složení: 600 g brambor 400 ml mléka 1 stroužek česneku 150 ml smetany ke šlehání 50 g másla sůl pepř muškátový oříšek

Klasický jablečný koláč – tradiční recept

Dezert Velmi snadné 25 min 30 min

Složení: 7 jablek Golden 1 plát listového těsta 1 sáček vanilkového cukru 1 lžíce třtinového cukru trochu vody

Jak připravit čokoládovou ganache?

Ostatní Velmi snadné 5 min 5 min

Složení: 200 g hořké čokolády 200 ml smetany ke šlehání

1
2
3
4
5 (current)
6
7
8
9
10
20
24