Crème mousseline
Ostatní Velmi snadné 30 min 10 min
Složení: 42 cl mléka 4 žloutky 125 g cukru 60 g kukuřičné mouky 190 g másla (90 g + 100 g) Výběr příchutí
Evropská kuchyně
562 recepty
Hovězí tatarský biftek
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min
Složení: 300 g mletého hovězího masa 1 cibule 25 g kaparů 50 g okurek 1 lžička hořčice 1 lžíce kečupu sůl pepř 3 žloutky
Bavarois s malinami a bílou čokoládou (kroky a video)
Dezert Obtížné 7 hodiny
Složení: Sušenkový základ : 200 g sušenek (typ Petits Beurre) 80 g másla Bílá čokoládová bavorská pěna : 3 žloutky 40 g cukru 20 cl mléka 2 plátky želatiny...
Těstoviny se stracciatellou a rajčatovou smetanou: první chod hotový za 10 minut
Hlavní jídlo Velmi snadné 1 min 12 min
Složení: 200 g těstovin (my mezze maniche) 100 g stracciatelly 250 g rajčatového pyré 4 lístky čerstvé bazalky 1 stroužek česneku strouhaný parmazán podle...
Jak vyrobit krém chiboust?
Ostatní Obtížné 1 hodina
Složení: Na crème pâtissière : 50 cl mléka 1 vanilkový lusk 4 žloutky 60 g cukru 50 g kukuřičné mouky 6 želatinových lístků Na italské pusinky : 5 bílků 185...
Individuální jablečné koláčky
Snack Velmi snadné 30 min 45 min
Složení: Na kompot : 4 jablka 1 vanilkový lusk (1 lžička vanilkového extraktu) 1 lžíce hnědého cukru 5 cl vody Na koláčky : 4 jablka 1 lžíce másla 2 těsta...
Lilek tarte tatin: slaná verze, na kterou se nedá zapomenout!
Přílohy Velmi snadné 10 min 1 hodina
Složení: 2 lilky 1 křehké těsto 2 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce medu 1 žlutá cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce sušeného oregana 25 cl vody (velká...
Těstoviny s citronem - pasta al limone (váš budoucí oblíbený pokrm!)
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 8 min
Složení: 200 g liguine (nebo jiných dlouhých těstovin) 1 citron 30 g másla 80 g strouhaného parmezánu Několik snítek plocholisté petrželky Sůl Pepř
Těstoviny s ricottou a citronem, delikátní první chod, který se velmi snadno připravuje!
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 180 g těstovin (my jsme použili bigoli) 125 g ricotty 1 citron (neošetřený) 1 kostka másla sůl podle chuti pepř podle chuti petrželová nať podle chuti
Těstoviny s cuketami a sušenými rajčaty: rychlý a chutný první chod!
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min
Složení: 180 g těstovin (fusilli) 1 cuketa 10 sušených rajčat v oleji 10 cl bílého vína Pepř podle chuti Sůl podle chuti olivový olej 1 stroužek česneku
Těstoviny s cuketovými květy, ricottou a pistáciemi
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 12 min
Složení: 200 g těstovin 60 g dýňových květů 125 g ricotty 20 g strouhaného parmezánu 13 g bazalky 15 g pistácií sůl podle chuti pepř podle chuti olivový...
Krémové cibulové těstoviny: chutný a super levný první chod!
Hlavní jídlo Velmi snadné 12 min 8 min
Složení: 180 g špaget 1 cibule (cca 200 g) 1 stroužek česneku 100 ml čerstvé smetany 15 cl bílého vína voda (1 velká sklenice) sůl podle chuti olej podle...
Gratin dauphinois: skutečný recept
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 45 min
Složení: 600 g brambor 400 ml mléka 1 stroužek česneku 150 ml smetany 50 g másla sůl pepř muškátový oříšek
Jablečný koláč, klasický recept
Dezert Velmi snadné 25 min 30 min
Složení: 7 zlatých jablek 1 listové těsto 1 sáček vanilkového cukru 1 balení hnědého cukru trochu vody
Jak vyrobit čokoládovou ganache?
Ostatní Velmi snadné 5 min 5 min
Složení: 200 g hořké čokolády 20 cl plné smetany
Fougasse se slaninou a cibulí
Přicházející Velmi snadné 2 hodiny 20 min
Složení: 500 g mouky 1 lžička soli 10 g čerstvých pekařských kvasnic 15 g olivového oleje 31 cl vody 1 cibule 200 g proužků slaniny 70 g strouhaného sýra 1...
Domácí čokoládový pěnový dort
Snack Velmi snadné 10 min 15 min
Složení: 175 g hořké čokolády 150 g másla 200 g cukru 35 g hořkého kakaového prášku 7 vajec
Mantecados, španělský vánoční recept
Snack Velmi snadné 15 min 40 min
Složení: 130 g moučkového cukru 150 g sádla (při pokojové teplotě) 280 g mouky 40 g mandlového prášku 1 lžička skořice kůra z jednoho citronu 1 lžíce sezamu
Snadné těstoviny s tuňákem
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 13 min
Složení: 200 g těstovin 1 lžíce olivového oleje 1/2 šalotky 1 konzerva přírodního tuňáka 1 stroužek česneku 15 cl čerstvé smetany sůl pepř 30 g strouhaného...
Červené pesto
Přílohy Velmi snadné 5 min
Složení: 100 g sušených rajčat 5 g bazalky 1 stroužek česneku 25 g sýra pecorino 25 g piniových oříšků 5 cl olivového oleje
Citronové brownie
Snack Velmi snadné 10 min 30 min
Složení: 200 g cukru kůra ze 2 citronů 4 vejce 40 ml citronové šťávy (šťáva z 1 citronu) 180 g mouky 1 špetka soli 220 g másla Na polevu : 40 ml citronové...
Domácí pepřová omáčka: krémová, voňavá a velmi snadná!
Ostatní Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 1 šalotka 20 g másla 15 g pepře 8 cl koňaku 15 cl hovězího vývaru 1 lžička kukuřičné mouky 10 cl smetany (30% tuku) Sůl
Těstoviny s fazolemi, rychlý a krémový recept
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 12 min
Složení: 120 g těstovin (ditali rigati) 160 g fazolí borlotti (již uvařených) 100 g rajčatového protlaku (nebo oloupaných rajčat) 1 stroužek česneku Sůl...
Snadný domácí recept na quiche lorraine
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 45 min
Složení: 1 listové těsto 200 g slaniny 3 vejce 20 cl dvojité smetany 15 cl mléka sůl pepř muškátový oříšek