Baskický tvarohový koláč

hlasujte nyní
Dezert
Velmi snadné
1 h 10 m
427 Kcal

Podle New York Times je to jeden z nejlepších cheesecaků na světě, pojďme objevit baskický tvarohový koláč! Tento skvěle se rozplývající dort pochází ze San Sebastianu, odkud pochází jeho název. Kromě toho, že se velmi snadno připravuje, protože neobsahuje žádný piškotový základ jako jiné cheesecaky, je velmi lehký v ústech a má trochu karamelizované chuti, kterou milujeme! Postupujte podle níže uvedeného návodu krok za krokem :-)

Složení

6

Materiály

  • mastný papír
  • forma o průměru 18 cm

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření1 hodina
  • Baskický tvarohový koláč - Příprava krok 1Předehřejte troubu na 200 °C (značka plynu 7). V míse rozbijte vejce a přidejte cukr. Dobře promíchejte metličkou.
  • Baskický tvarohový koláč - Příprava krok 2Přidejte smetanový sýr a míchejte, dokud není směs hladká. V případě potřeby použijte mixér nebo šlehač.
  • Baskický tvarohový koláč - Příprava krok 3Přidejte mouku, smetanu a vanilku a znovu promíchejte.
  • Baskický tvarohový koláč - Příprava krok 4Formu vyložte mastným papírem.
  • Baskický tvarohový koláč - Příprava krok 5Směs nalijte do formy a pečte 1 hodinu při 200 °C.
  • Baskický tvarohový koláč - Příprava krok 6Nechte vychladnout 1 hodinu mimo troubu a nejméně 5 hodin v lednici. A voilà, váš baskický cheesecake je hotový!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaký sýr mám použít?

Na tento tvarohový koláč potřebujete smetanový sýr, například Philadelphia, Saint Moret nebo jiný roztíratelný sýr.
V lednici ho můžete uchovávat týden zabalený v potravinářské fólii.
Neváhejte svůj baskický cheesecake doplnit například červeným ovocným coulis nebo slaným máslovým karamelem!

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 427Kcal
  • Carbo: 29.8g
  • Celkový tuk: 28.3g
  • Nasycené tuky: 18g
  • Proteiny: 8.7g
  • Vlákna: 0.2g
  • Cukr: 27.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
Výživové informace na 1 porci (160g)

Kuchyňské nádobí

Trouba
Mixér

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: