Složení: Na domácí křehké těsto: 200 g hladké mouky 100 g másla 1 vejce 1 lžička soli Na náplň: 400 g crème fraîche (zakysané smetany) 100 g slaninových...
Složení: Na kvásek: 50 ml plnotučného mléka 90 g mouky 2 g pekařského droždí Na brioškovou galette: 100 ml plnotučného mléka 15 ml vody z pomerančových...