Evropská kuchyně

• Italská kuchyně
• Francouzská kuchyně

Těstoviny s klobásovou omáčkou: jednoduchý pokrm s intenzivní chutí

Hlavní jídlo Velmi snadné 25 min 10 min

Složení: 180 g těstovin (my tortiglioni) 200 g čerstvé klobásy 200 ml rajčatové omáčky 2 bobkové listy 40 g červeného vína 1/2 cibule (malé) Olivový olej...

Lilek parmigiana, tradiční recept vysvětlený krok za krokem!

Hlavní jídlo Easy 40 min 30 min

Složení: 600 g lilků 450 ml rajčatové omáčky 60 g strouhaného parmezánu 1 cibule (přibližně 60 g) 200 g mozzarelly Bazalka podle chuti Na smažení olej ze...

Těstoviny se slaninou: snadné, levné a krémové

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 8 min

Složení: 190 g těstovin (naše špagety) 80 g pancetty nakrájené na kostičky 50 g strouhaného parmezánu 20 g cibule (přibližně) černý pepř podle chuti sůl...

Francouzské tacos

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 35 min

Složení: Na hranolky : 3 brambory 1 lžíce olivového oleje sůl Na maso : 200 g mletého hovězího masa 1 cibule 1 lžíce olivového oleje sůl pepř Na sýrovou...

Syrová rajčatová omáčka plné chuti, ideální na pizzu nebo pinsu.

Přílohy Velmi snadné 5 min

Složení: 200 g loupaných rajčat (v tomto případě drcených nebo 200 g celých rajčat) 1 lžíce olivového oleje sůl pepř 1 malý stroužek česneku

Rychlé a uklidňující gratinované noky s rajčaty a mozzarellou - gnocchi alla sorrentina v troubě

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 20 min

Složení: 380 g noků 40 cl (400 g) rajčatového protlaku 1 polévková lžíce olivového oleje sůl pepř 1 stroužek česneku 4 lístky čerstvé bazalky (+/-) 125 g...

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: italský tradiční pokrm na poslední chvíli

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 8 min

Složení: 400 g špaget 2 chilli papričky 3 stroužky česneku 80 g olivového oleje Sůl podle chuti

Jablečný a mandlový koláč (tarte normande)

Dezert Easy 20 min 30 min

Složení: Na těsto sablé: 120 g másla 80 g moučkového cukru 25 g mandlového prášku 1 sáček vanilkového cukru 1 špetka soli 1 vejce 200 g mouky Na náplň: 3...

Pečené kuře s citronem

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 20 min

Složení: 4 kuřecí prsa 40 g másla (4 polévkové lžíce) 2 lžíce citronové šťávy 6 stroužků česneku (4 celé a 2 mleté) 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky 1...

Rolády z lilku s parmazánem

Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 45 min

Složení: 1 lilek 2 lžíce olivového oleje sůl pepř 3 rajčata 1 mozzarella 200 g rajčatové omáčky 15 g parmazánu Čerstvá bazalka

Salát z tortellini s pestem

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 3 min

Složení: 300 g tortellini 125 g cherry rajčátek (asi 15) 120 g mini mozzarelly 3 lístky čerstvé bazalky 35 g sušených rajčat (přibližně 4) 1/4 červené...

Tagliatelle s cuketovým ragú: chutný vegetariánský první chod pro každého!

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 40 min

Složení: 340 g čerstvých tagliatelle (lze použít i suché) Na cuketové ragú: 3 cukety 500 ml rajčatového pyré bílé víno na omáčku (asi 70 ml) extra panenský...

Těstoviny s mraženými mořskými plody, chutný a velmi rychlý první chod

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min

Složení: 180 g těstovin (špagety nebo linguine) 300 g mražených mořských plodů 180 g cherry rajčátek 1 stroužek česneku Černý pepř podle chuti Petrželová...

Vegetariánská dýňová parmigiana

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 55 min

Složení: 900 g dýně 250 g mozzarelly 70 g strouhaného parmezánu strouhanka podle chuti sůl podle chuti sušený rozmarýn podle chuti pepř podle chuti olivový...

Portugalský sušenkový dort, bolo de bolacha

Dezert Velmi snadné 1 hodina

Složení: 75 suchých sušenek (kulaté, bolacha maria) 250 g měkkého másla 250 g cukru 3 žloutky 200 ml kávy 1 lžička cukru

Těstoviny s cuketami a sušenými rajčaty: rychlý a chutný první chod!

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min

Složení: 180 g těstovin (fusilli) 1 cuketa 10 sušených rajčat v oleji 10 cl bílého vína Pepř podle chuti Sůl podle chuti olivový olej 1 stroužek česneku

Těstoviny s cuketovými květy, ricottou a pistáciemi

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 12 min

Složení: 200 g těstovin 60 g dýňových květů 125 g ricotty 20 g strouhaného parmezánu 13 g bazalky 15 g pistácií sůl podle chuti pepř podle chuti olivový...

Gratin dauphinois: skutečný recept

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 45 min

Složení: 600 g brambor 400 ml mléka 1 stroužek česneku 150 ml smetany 50 g másla sůl pepř muškátový oříšek

Caponata siciliana, nepřehlédnutelný rychlý a snadný italský recept

Přílohy Velmi snadné 10 min 20 min

Složení: 500 gr lilku (baklažánů) 150 gr cherry rajčat 100 gr cibule 100 g celeru 4 lžíce rajčatového protlaku 80 g zelených oliv (bez pecky) 1 polévková...

Těstoviny s tuňákem, pistáciemi a citronem

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min

Složení: 180 gr balení 100 gr přírodního tuňáka šťáva z 1/4 citronu 80 g loupaných pistácií 2 lžíce extra panenského olivového oleje Cibule podle chuti Na...

Špagety cacio e pepe: 3 ingredience, exploze chutí!

Hlavní jídlo Easy 4 min 10 min

Složení: 180 g těstovin (špagety) 2,5 g zrnek černého pepře (přibližně) 90 g pecorino romano

Boloňská omáčka, pravý recept!

Přílohy Velmi snadné 30 min 2 hodiny

Složení: 250 g mletého hovězího masa 250 g masa z klobásy 100 g pancetty 1 cibule 1 mrkev 1 řapíkatý celer 125 ml červeného vína 500 g rajčatové dužiny 100...

Jak připravit kachní prsa na pánvi?

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 15 min

Složení: 1 kachní prsa (asi 400/450 g) Sůl Pepř

Extra tající ricotta a špenátové lasagne

Hlavní jídlo Velmi snadné 30 min 35 min

Složení: Bešamelová omáčka: Potřebujeme: 50 cl mléka 50 g másla 50 g mouky sůl pepř muškátový oříšek Na zbytek : 150 g těstovin na lasagne 350 g sýra...