Dezert

Složení: Brioškové pečivo : 300 g mouky 1 lžička soli 60 g cukru 12 g čerstvého pekařského droždí 3 vejce 130 g másla Poleva: 800 g švestek 100 ml smetany 2...

Složení: 1 sáček sušeného pekařského droždí (5 g) 280 ml mléka 500 g mouky 1 vejce 40 g cukru 5 g soli 40 g měkkého másla (nebo margarínu či rostlinného...

Složení: 24 speculoos 250 g mascarpone 20 cl smetany s 30% obsahem tuku 2 lžíce pomazánky speculoos Zdobení: 100 g bílé čokolády 100 g mléčné čokolády 2...

Složení: 1 kelímek obyčejného jogurtu 3 hrnky cukru 4 hrnky mouky 1 sklenice oleje 1 sáček prášku do pečiva 1 špetka soli 3 vejce 1 sáček vanilkového cukru

Složení: 3 vejce 100 g bílého cukru 120 g loupaných vlašských ořechů 1 lžička vanilkového extraktu (nepovinné) 40 g másla Ozdoba (nepovinná): 1 lžička...

Složení: Palačinkové těsto: Potřebujete: 200 g hladké mouky 1 sáček prášku do pečiva (hydrogenuhličitan) 2 lžíce cukru (nepovinné) 1 lžička soli 3 vejce 3...

Složení: 250 g arašídů (loupaných, pražených a nesolených) 200 g mléčné čokolády (nejlépe na dezerty) 240 g bílé čokolády (lepší, pokud je určena na...

Složení: Na těsto sablé: 120 g másla 80 g moučkového cukru 25 g mandlového prášku 1 sáček vanilkového cukru 1 špetka soli 1 vejce 200 g mouky Na náplň: 3...

Složení: 500 ml plnotučného mléka 100 g cukru

Složení: Základna : 1 tyčinka Snickers 225 g másla 15 g arašídů (zde pražených a solených) 50 g másla Tvarohový koláč : 125 g sýru fromage frais 200 g...

Složení: 85 g másla 85 g hnědého cukru 1 vejce 150 g mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 sáček vanilkového cukru 100 g čokoládových lupínků 2 sušenky...

Složení: 1 listové těsto 4 zralé hrušky čokoládová pomazánka 1 vejce

Složení: 1 křehké těsto (nebo listové těsto podle chuti) 10 meruněk 3 vejce 100 g cukru 150 ml smetany 25 g mandlového prášku 25 g másla 1 polévková lžíce...

Složení: Na ganache: 100 ml smetany 100 g čokolády Na skořápky: 4 bílky (120 g) 180 g moučkového cukru 150 g mandlového prášku 4 lžíce kakaového prášku

Složení: Na flan : 1 litr polotučného mléka 6 vajec 160 g cukru 1 vanilkový lusk Na karamel : 70 g cukru trochu vody

Složení: 75 suchých sušenek (kulaté, bolacha maria) 250 g měkkého másla 250 g cukru 3 žloutky 200 ml kávy 1 lžička cukru

Složení: 5 jablek (středních) 130 g mouky 90 g cukru 50 g másla 100 ml mléka 2 vejce 1 sáček prášku do pečiva

Složení: 2 vaječné bílky 100 g cukru 125 g strouhaného kokosu

Složení: 250 g Speculoos 200 g másla 4 malé banány 100 g hnědého cukru 400 g slazeného kondenzovaného mléka 20 cl plnotučné smetany několik čtverečků hořké...

Složení: 250 g mouky (nejlépe T45) 1 lžička soli 70 g cukru 10 g čerstvých pekařských kvasnic 3 vejce 100 g měkkého másla 50 g čokoládových lupínků 1 vejce...

Složení: 2 těsta na listové těsto 500 g vypeckovaných třešní 25 g kukuřičné mouky 50 g cukru šťáva z 1/2 citronu 1 vejce

Složení: Italské pusinky : 2 bílky 165 g cukru 50 ml vody Krém : 20 cl smetany s 30% tuku 40 g lískových oříšků 40 g mandlí 60 g pistácií 2 lžíce medu 30 g...

Složení: Těsto choux: Potřebujete: 120 ml vody 50 g másla 1 špetka soli 75 g mouky 2 vejce Pistáciový krém mousseline: 350 ml mléka 3 žloutky 75 g cukru 30...

Složení: Sušenkový základ : 200 g sušenek (typ Petits Beurre) 80 g másla Bílá čokoládová bavorská pěna : 3 žloutky 40 g cukru 20 cl mléka 2 plátky želatiny...