Krémové cibulové těstoviny: chutný a super levný první chod!

Hlavní jídlo
Velmi snadné
20 min
665 Kcal

Vegetariánský první chod, ve kterém vynikne sladkost a všestrannost cibule. Těstoviny s cibulovým krémem jsou velmi levné a rychlé na přípravu, a proto je dobré mít je vždy po ruce: zachrání vám život, když se u vás doma náhle objeví přátelé nebo příbuzní. Podávejte je k obědu nebo k rychlé večeři, ohromí vás svou jemnou a obklopující chutí!

Složení

2

Materiály

  • Prkénko na krájení
  • nůž
  • sklo
  • pánev na smažení
  • pánev
  • mixér

Příprava

Příprava12 min
Doba vaření8 min
  • Krémové cibulové těstoviny: chutný a super levný první chod! - Příprava krok 1Nakrájejte cibuli a česnek na velmi tenké plátky.
  • Krémové cibulové těstoviny: chutný a super levný první chod! - Příprava krok 2Na pánev nalijte trochu oleje a kousek másla. Pak přidejte cibuli a česnek a několik minut smažte.
  • Krémové cibulové těstoviny: chutný a super levný první chod! - Příprava krok 3Podlijte bílým vínem a počkejte, až se alkohol odpaří. Poté přidejte 1 velkou sklenici vody a za častého míchání vařte 10 minut (na středním ohni).
  • Krémové cibulové těstoviny: chutný a super levný první chod! - Příprava krok 4Mezitím uvařte těstoviny ve velkém množství osolené vody.
  • Krémové cibulové těstoviny: chutný a super levný první chod! - Příprava krok 5Když je cibule uvařená, vyšlehejte ji do krémové konzistence. Pak ji vlijte zpět do pánve a přidejte čerstvou smetanu a pepř.
  • Krémové cibulové těstoviny: chutný a super levný první chod! - Příprava krok 6Pokračujte ve vaření, dokud smetana nezhoustne, pak přidejte nadrobno nasekanou petrželku a promíchejte.
  • Krémové cibulové těstoviny: chutný a super levný první chod! - Příprava krok 7Těstoviny al dente scedíme, přelijeme je do pánve s cibulovou omáčkou a rychle promícháme.
  • Krémové cibulové těstoviny: chutný a super levný první chod! - Příprava krok 8Podávejte a posypte černým pepřem (pokud chcete). Krémové těstoviny s cibulí jsou hotové!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Mohu krémové cibulové těstoviny skladovat?

Ano. Dejte je do vzduchotěsné nádoby do lednice (maximálně na 1 den) a před konzumací je rozmačkejte na pánvi s trochou vody, aby byly opět krémové.
My jsme použili linguine, ale můžete zvolit i krátké tvary těstovin, jako jsou mezzi rigatoni, pennoni, fusilli nebo paccheri.
Doporučujeme použít bílou cibuli nebo zlatou cibuli.
Samozřejmě. Ve vzduchotěsné nádobě ho můžete skladovat v lednici až 3 dny.
Můžete přidat guanciale nebo slaninu. Osmahněte je zvlášť a přidejte je před promícháním těstovin se smetanou.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 665Kcal
  • Carbo: 63.8g
  • Celkový tuk: 31.2g
  • Nasycené tuky: 18g
  • Proteiny: 17.3g
  • Vlákna: 3.4g
  • Cukr: 4.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Výživové informace na 1 porci (311g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Každý den se ponořím do světa vaření, hledám nové recepty a chutě, o které se podělím: od babiččina jídla až po nejnovější trendy v jídle. V potravinářské komunikaci pracuji více než 10 let!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:
4/5, 1 hlas(y)