Složení: 500 g mouky 1 lžička soli 10 g čerstvého pekařského droždí 15 g olivového oleje 310 ml vody 1 cibule 200 g slaninových kostiček 70 g strouhaného...
Složení: 130 g moučkového cukru 150 g sádla (pokojové teploty) 280 g mouky 40 g mletých mandlí 1 lžička skořice kůra z jednoho citronu 1 lžíce sezamových...
Složení: 200 g cukru kůra ze 2 citronů 4 vejce 40 ml citronové šťávy (šťáva z 1 citronu) 180 g mouky 1 špetka soli 220 g másla Na polevu: 40 ml citronové...
Složení: 190 g špaget 180 g cherry rajčátek 15 g piniových oříšků 35 g strouhaného parmezánu 1 stroužek česneku Extra panenský olivový olej podle chuti...
Složení: 180 g těstovin (Paccheri nebo jiné krátké těstoviny podle vašeho výběru) 400 g červeného zelí 1/2 malé cibule (cca 15 g) 2 lžíce parmezánu 6 jader...
Složení: Na bramborové noky: 1 kg brambor 300 g hladké mouky 1 vejce sůl podle chuti Na janovské pesto: 30 g čerstvé bazalky 30 g strouhaného parmazánu 30 g...
Složení: 2 pita chleby 200 g kuřecího masa (v tomto případě kuřecí prsíčkové nudličky) 1 lžíce olivového oleje 2 lžíce řeckého jogurtu 1 lžíce citronové...
Složení: 250 g mletého hovězího masa 250 g klobásového masa 100 g pancetty 1 cibule 1 mrkev 1 řapík celeru 125 ml červeného vína 500 g rajčatové dužiny 100...
Složení: 1 těsto na pizzu nebo flammekueche 70 g husté zakysané smetany 70 g měkkého tvarohu 200 g uzené slaniny nakrájené na proužky 2 cibule sůl pepř...
Složení: Na mousselinový krém: 45 cl mléka 1 vanilkový lusk 4 žloutky 125 g cukru 60 g kukuřičného škrobu 90 g másla (na krok 3) 100 g másla (na krok 11)...
Složení: 190 g těstovin (například fusilli) 50 g černých oliv bez pecek (asi 18) 300 g nakrájených rajčat (nebo pasírovaných rajčat) Cibule podle chuti...
Složení: Přibližně 16 kousků malfatti: 400 g špenátu 250 g ricotty (1 kelímek) 50 g strouhaného parmazánu 1 vejce 40 g mouky 15 g rozpuštěného másla Sůl...