Rychlý italský koláč z filo
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 30 min
Složení: 4 pláty filo 35 g másla 2 vejce 100 g dvojité smetany 40 g strouhaného parmezánu 1/2 lžičky pepře 4 sušená rajčata 4 plátky parmské šunky čerstvá...
Evropská kuchyně
345 recepty
Extra křupavé aumônières s houbami, sýrem brie a hruškami
Přicházející Velmi snadné 15 min 10 min
Složení: 8 listů cihlového těsta 2 hrušky 200 g žampionů 125 g sýra Brie olivový olej Sůl Pepř
Pečené francouzské toasty s růžovými pralinkami, ultra lahodný recept
Snack Velmi snadné 5 min 25 min
Složení: 5 plátků sendvičového chleba (zde zbytky plátků) 2 vejce 15 cl smetany 15 cl mléka 15 g hnědého cukru (1 velká polévková lžíce) 1 lžička...
Croissanty s bešamelovou omáčkou, šunkou a sýrem
Předkrm Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 1 listové těsto 1 plátek šunky 125 g strouhaného sýra 16 lžiček bešamelové omáčky 1 žloutek
Bacalhau à brás od petitchef
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 45 min
Složení: 500 gr namočené tresky 5 vajec sůl pepř čerstvá petrželová nať olivový olej 2 střední cibule (nakrájené na půlměsíčky) 3 stroužky česneku...
Libanonský tabbouleh, voňavý a čerstvý, jak ho máme rádi
Přicházející Velmi snadné 15 min
Složení: 200gr bulguru 5 rajčat 1 svazek petržele (velký svazek) 1/2 svazku máty 1 cibule (střední) 2 citrony 7 lžic olivového oleje Sůl Pepř
Kroucené listové těsto s pestem rosso a mozzarellou
Předkrm Velmi snadné 10 min 15 min
Složení: 1 listové těsto 4 lžičky pesta rosso 2 hrsti strouhaného sýra mozzarella špetka tymiánu (podle chuti) Několik sezamových semínek 1 žloutek
Rizoto se zeleným chřestem a parmazánem
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 300 g rýže na rizoto 1 svazek zeleného chřestu 15 g strouhaného parmezánu 1 l zeleninového vývaru 1 cibule 1 stroužek česneku 200 ml bílého vína...
Pesto po kalábrijsku s krémovým sýrem burrata
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 1 sladká paprika (210 g) 1/2 cibule sůl 70 g ricotty 35 g pecorina 35 g parmazánu 10 g rajčatového protlaku (1 lžička) 7 cl olivového oleje...
Bruschetta s pečenými rajčaty a burratou
Předkrm Velmi snadné 5 min 35 min
Složení: Pečená rajčata : 250 g cherry rajčat 1 lžíce olivového oleje rozmarýn sůl pepř 1 stroužek česneku Toasty : 1 plátek chleba bruschetta (nebo 1...
Klobása morteau a dušená čočka
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 1 hodina
Složení: 1 klobása Morteau 500 g zelené čočky 4 plátky slaniny (silné nebo 8 tenkých plátků) 1 cibule 1 hřebíček 1 stonek celeru 3 - 4 mrkve 1 bouquet garni...
Čerstvé verriny z avokáda, krevet a grapefruitu!
Přicházející Velmi snadné 15 min
Složení: 3 avokáda 15-20 krevet (vařených) 1 grapefruit 1 citron 2 lžíce olivového oleje Sůl Paprika
Domácí gianduja: snadný italský recept ideální kávu!
Snack Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 100 g celých lískových oříšků 75 g moučkového cukru 100 g mléčné čokolády (nejlépe na pečení)
Středomořský rýžový salát: tuňák, olivy, sušená rajčata a citron
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 10 min
Složení: 160 g vařené rýže 140 g tuňáka z konzervy (okapaného) 12 černých oliv bez pecky 4 sušená rajčata v oleji Kůra z 1/2 neošetřeného citronu Sůl podle...
Lilek tarte tatin: slaná verze, na kterou se nedá zapomenout!
Přílohy Velmi snadné 10 min 1 hodina
Složení: 2 lilky 1 křehké těsto 2 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce medu 1 žlutá cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce sušeného oregana 25 cl vody (velká...
Amaretti: italské mandlové pochoutky ideální ke kávě!
Snack Velmi snadné 15 min 7 min
Složení: 4 vaječné bílky 300 g moučkového cukru 2 lžíce extraktu z hořkých mandlí 350 g mandlového prášku
Spritz s limoncellem: dokonalý koktejl na léto!
Nápoj Velmi snadné 5 min
Složení: 30 ml limoncella 200 ml prosecca 100 ml perlivé vody kostky ledu citron
Zapečené cuketové závitky se šunkou a sýrem scamorza
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 20 min
Složení: 1 cuketa (cca 200 g) 100 g sýra scamorza 80 g vařené šunky Strouhanka podle chuti 2 lžíce extra panenského olivového oleje černý pepř podle chuti...
Tagliatelle al forno, recept proti plýtvání zbytky těstovin
Hlavní jídlo Velmi snadné 2 min 10 min
Složení: 350 g již uvařených a ochucených tagliatelle 120 g sýra Scamorza extra panenský olivový olej podle chuti nasekaná bazalka podle chuti
Gin fizz, o který se můžete během aperitivu podělit se všemi hosty.
Předkrm Velmi snadné 5 min
Složení: 50cl ginu 35cl citronové šťávy 1,25 litru perlivé vody 15cl sirupu z třtinového cukru Kostky ledu Několik plátků citronu
Těstoviny s citronem - pasta al limone (váš budoucí oblíbený pokrm!)
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 8 min
Složení: 200 g liguine (nebo jiných dlouhých těstovin) 1 citron 30 g másla 80 g strouhaného parmezánu Několik snítek plocholisté petrželky Sůl Pepř
Benátský špritz, skutečný recept připravený s selectem
Nápoj Velmi snadné 2 min
Složení: 7,5 cl Prosecca 5 cl hořkého Select 2,5 cl sody Led 1 zelená oliva bez pecky
Špagety s krevetami a cherry rajčátky, rychlý recept na chutný první chod
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 9 min
Složení: 180 gr špaget 160 g cherry rajčat 200 g loupaných krevet 1 stroužek česneku Černý pepř podle chuti extra panenský olivový olej podle chuti Bazalka...