Libanonský tabbouleh, voňavý a čerstvý, jak ho máme rádi
Přicházející Velmi snadné 15 min
Složení: 200gr bulguru 5 rajčat 1 svazek petržele (velký svazek) 1/2 svazku máty 1 cibule (střední) 2 citrony 7 lžic olivového oleje Sůl Pepř
Evropská kuchyně
541 recepty
Pesto po kalábrijsku s krémovým sýrem burrata
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 1 sladká paprika (210 g) 1/2 cibule sůl 70 g ricotty 35 g pecorina 35 g parmazánu 10 g rajčatového protlaku (1 lžička) 7 cl olivového oleje...
Klobása morteau a dušená čočka
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 1 hodina
Složení: 1 klobása Morteau 500 g zelené čočky 4 plátky slaniny (silné nebo 8 tenkých plátků) 1 cibule 1 hřebíček 1 stonek celeru 3 - 4 mrkve 1 bouquet garni...
Jak připravit omáčku sangria? perfektní k masům!
Přílohy Velmi snadné 5 min 20 min
Složení: 1 pomeranč 1 citron 300 ml červeného vína 1 tyčinka skořice 40 g cukru 1 polévková lžíce kukuřičné mouky (na zahuštění) 1 lžička vanilkového...
Domácí gianduja: snadný italský recept ideální kávu!
Snack Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 100 g celých lískových oříšků 75 g moučkového cukru 100 g mléčné čokolády (nejlépe na pečení)
Středomořský rýžový salát: tuňák, olivy, sušená rajčata a citron
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 10 min
Složení: 160 g vařené rýže 140 g tuňáka z konzervy (okapaného) 12 černých oliv bez pecky 4 sušená rajčata v oleji Kůra z 1/2 neošetřeného citronu Sůl podle...
Lilek tarte tatin: slaná verze, na kterou se nedá zapomenout!
Přílohy Velmi snadné 10 min 1 hodina
Složení: 2 lilky 1 křehké těsto 2 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce medu 1 žlutá cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce sušeného oregana 25 cl vody (velká...
Amaretti: italské mandlové pochoutky ideální ke kávě!
Snack Velmi snadné 15 min 7 min
Složení: 4 vaječné bílky 300 g moučkového cukru 2 lžíce extraktu z hořkých mandlí 350 g mandlového prášku
Spritz s limoncellem: dokonalý koktejl na léto!
Nápoj Velmi snadné 5 min
Složení: 30 ml limoncella 200 ml prosecca 100 ml perlivé vody kostky ledu citron
Cizrnový salát s treskou
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 500 gr odsolené tresky 500 g cizrny (uvařené a scezené) 1/2 cibule nakrájené na plátky (syrové nebo osmažené) 2 rajčata nakrájená na kostičky olivy...
Těstoviny s citronem - pasta al limone (váš budoucí oblíbený pokrm!)
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 8 min
Složení: 200 g liguine (nebo jiných dlouhých těstovin) 1 citron 30 g másla 80 g strouhaného parmezánu Několik snítek plocholisté petrželky Sůl Pepř
Benátský špritz, skutečný recept připravený s selectem
Nápoj Velmi snadné 2 min
Složení: 7,5 cl Prosecca 5 cl hořkého Select 2,5 cl sody Led 1 zelená oliva bez pecky
Smažené květy dýně, recept na těsto s perlivou vodou
Přicházející Velmi snadné 3 min 4 min
Složení: 10 dýňových květů 1 vejce 70 g mouky 130 ml perlivé vody (velmi studené) 1 malá lžíce extra panenského olivového oleje sůl podle chuti Na smažení...
Pistáciová panna cotta, snadný recept, který milují všichni!
Dezert Velmi snadné 5 min 6 min
Složení: 250 ml čerstvé smetany 250 ml plnotučného mléka 75 g cukru krupice 6 g želatiny 1 lžička vanilkového aroma Zdobení pistáciový krém (nebo pistáciová...
Špagety s krevetami a cherry rajčátky, rychlý recept na chutný první chod
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 9 min
Složení: 180 gr špaget 160 g cherry rajčat 200 g loupaných krevet 1 stroužek česneku Černý pepř podle chuti extra panenský olivový olej podle chuti Bazalka...
Panna cotta s coulis z lesních plodů
Dezert Velmi snadné 5 min 6 min
Složení: 250 ml čerstvé smetany 250 ml plnotučného mléka 1 lžička vanilkového aroma 75 g cukru krupice 6 g želatiny Pro bobulové coulis: 150 g džemu z...
Vanilková panna cotta s fíkovou omáčkou
Dezert Velmi snadné 5 min 6 min
Složení: 250 ml čerstvé smetany 250 ml plnotučného mléka 1 lžička vanilkového aroma 75 g cukru krupice 6 g želatiny Pro fíkové coulis 150 g fíkového džemu 2...
Toast z lilku s rajčaty a kozím sýrem
Přicházející Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 1 lilek 4 polévkové lžíce rajčatového coulis 1 lžíce medu 1 špalík kozího sýra 10 zelených oliv (bez pecky) 1 lžíce olivového oleje špetka tymiánu...
Tarte oranaise - listové těsto, pudink a meruňky
Dezert Velmi snadné 15 min 25 min
Složení: Pro krém na pečivo : 245gr mléka (225gr + 20gr) 75g cukru (40g + 35g) 1 vanilkový lusk 2 žloutky 22g kukuřičné mouky Na koláč : 1 listové těsto 4...
Nocino, recept a ingredience pro jeho domácí přípravu
Nápoj Velmi snadné 10 min
Složení: 12 vlašských ořechů se slupkou 1/4 skořicové tyčinky 2 hřebíčky 10 kávových zrn Kůra z 1/2 citronu 1 litr čistého alkoholu Strouhaný muškátový...
Měkké a chutné masové kuličky s omáčkou
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 25 min
Složení: Pro omáčku 500 ml rajčatového protlaku 1/2 malé cibule extra panenský olivový olej Na masové kuličky 200 g mletého vepřového masa 200 g mletého...
Lehčí margarita než ta, kterou už znáte
Nápoj Velmi snadné 5 min
Složení: 2 cl Cointreau 10 cl Club Maté 2 cl citronové šťávy (žluté nebo zelené)
Hovězí maso s mafé (snadná a stále chutná verze!)
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 2 h 15 m
Složení: 500 g dušeného hovězího masa 2 sladké brambory (400 g) 50 cl vody 1 cibule 3 stroužky česneku 3 lžíce rajčatového protlaku 6 lžic arašídového másla...
