Jak připravit domácí karamel?
Ostatní Velmi snadné 5 min 5 min
Složení: Bílý cukr v závislosti na požadovaném množství
Evropská kuchyně
562 recepty
Snadný a rychlý lososový quiche
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 35 min
Složení: 1 balení křehkého těsta 375 g čerstvého lososa 2 šalotky 4 vejce 200 ml smetany ke šlehání sůl pepř olivový olej
Citronový koláč s italským sněhem
Dezert Easy 2 hodiny 20 min
Složení: Křehké těsto: 120 g změklého másla 80 g moučkového cukru 25 g mletých mandlí 1 sáček vanilkového cukru 1 špetka soli 1 vejce 200 g mouky Citronový...
Vanilkové mille-feuille s cukrářským krémem
Dezert Obtížné 4 hodiny 25 min
Složení: Přibližně 10 kusů: 700 g listového těsta na vyválení moučkový cukr Na cukrářský krém: 75 cl mléka 1 vanilkový lusk 3 vejce 150 g cukru 75 g...
Šunkovo-sýrové taštičky z listového těsta
Přicházející Velmi snadné 15 min 20 min
Složení: 1 plát obdélníkového listového těsta 4 lžíce husté zakysané smetany 2 plátky šunky 100 g strouhaného sýra 1 vejce
Pastéis de nata (portugalské pudinkové košíčky)
Dezert Easy 40 min 15 min
Složení: 1 plát obdélníkového listového těsta 250 ml mléka kůra z 1 neošetřeného citronu 30 g mouky 150 g cukru 75 ml vody 4 žloutky
Třešňový koláč z listového těsta
Dezert Velmi snadné 25 min 40 min
Složení: 2 pláty listového těsta 500 g vypeckovaných třešní 25 g kukuřičného škrobu 50 g cukru šťáva z 1/2 citronu 1 vejce
Čokoládový dort royal (trianon) – video a tipy
Dezert Obtížné 5 hodiny 12 min
Složení: Lísková dacquoise: 75 g mletých lískových oříšků 75 g moučkového cukru 2 bílky 30 g cukru Křupavá pralinková vrstva: 80 g cukru 1 lžíce vody 120 g...
Americký coleslaw – salát z bílého zelí a mrkve
Přicházející Velmi snadné 30 min
Složení: 1/4 hlávky bílého zelí 2 mrkve 100 g majonézy 25 g cukru 25 ml jablečného octa sůl pepř
Řecký salát horiatiki
Přicházející Velmi snadné 30 min
Složení: 2 rajčata 1/2 okurky 1/2 zelené papriky 1 červená cibule 50 g vypeckovaných černých oliv 100 g sýra feta olivový olej oregano sůl
Čokoládové éclairy – recept krok za krokem
Dezert Obtížné 1 h 30 m 35 min
Složení: Odpalované těsto: 120 ml vody 50 g másla 1 špetka soli 75 g mouky 2 vejce 1 vejce na potření Čokoládový cukrářský krém: 350 ml mléka 3 žloutky 75 g...
Domácí croissanty krok za krokem
Snack Obtížné 4 hodiny 20 min
Složení: 500 g mouky (T45 nebo silné pšeničné mouky) 50 g cukru 10 g soli 15 g čerstvého pekařského droždí 15 cl mléka 15 cl vody 250 g másla na převalování...
Eklerky s pistáciovým krémem a malinami
Dezert Obtížné 2 hodiny 35 min
Složení: Těsto choux: 120 ml vody 50 g másla 1 špetka soli 75 g mouky 2 vejce Pistáciový krém mousseline: 350 ml mléka 3 žloutky 75 g cukru 30 g kukuřičného...
Dort opera – recept krok za krokem
Dezert Obtížné 2 hodiny 8 min
Složení: Piškot Joconde: 4 vejce 125 g mletých mandlí 125 g moučkového cukru 20 g másla 30 g mouky 3 bílky Čokoládová ganache: 12 cl smetany ke šlehání (30...
Brazilský kokosový dort - bolo toalha felpuda
Dezert Velmi snadné 15 min 40 min
Složení: Na dort: 4 vejce 250 g cukru 250 g mouky 1 polévková lžíce prášku do pečiva 250 ml mléka 150 g strouhaného kokosu Na mléčnou směs: 200 ml mléka 200...
Rychlá tapenáda z černých oliv
Předkrm Velmi snadné 5 min
Složení: 250 g černých vypeckovaných oliv 30 g kaparů 60 g filetů z ančoviček v olivovém oleji 10 cl olivového oleje 1 lžička pepře šťáva z 1/2 citronu
Tagliatelle s uzeným lososem a koprem
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 100 g čerstvých těstovin tagliatelle (nebo jiných těstovin) 60 g uzeného lososa (2 plátky) 5 cl smetany 1 lžička olivového oleje 1 šalotka kopr
Domácí vlámská karbonáda
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 4 hodiny
Složení: 50 g másla 1 kg hovězí kližky 50 g mouky 3 cibule sůl pepř 1 svazek bylinek (bouquet garni) 75 cl tmavého piva 2 lžíce tmavého třtinového cukru...
Těstoviny s chorizem
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 35 min
Složení: 125 g choriza 1 stroužek česneku 1/2 cibule 1/2 papriky 400 g nakrájené rajčatové dužiny 1 hrst petrželky (asi 5 g) 5 cl smetany 200 g těstovin
Květákový krém s kokosovým mlékem a uzeným lososem
Přicházející Velmi snadné 10 min 35 min
Složení: 1/2 květáku 40 cl kokosového mléka 2 plátky uzeného lososa Sezamová semínka
Kuře na smetaně s houbami
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 15 min
Složení: 2 lžičky másla 1 cibule 150 g kuřecího masa (1 filet) 1 stroužek česneku Sůl Pepř 100 g žampionů 10 cl smetany Pažitka
Těstoviny se smetanou a šunkou: krémové, rychlé a neodolatelné!
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 12 min
Složení: 360 g těstovin (například penne rigate) 200 ml smetany na vaření 200 g vařené šunky (nakrájené na proužky nebo kostičky) 40 g másla 30 g...
Těstoviny s pancettou: snadné, levné a krémové
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 8 min
Složení: 190 g těstovin (použili jsme špagetony) 80 g pancetty nakrájené na kostičky 50 g strouhaného parmazánu 20 g cibule (přibližně) černý pepř podle...
Bacalhau à brás: snadný a chutný tradiční portugalský recept
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 45 min
Složení: 500 g namočené tresky 5 vajec sůl pepř čerstvá petržel olivový olej 2 střední cibule (nakrájené na půlměsíčky) 3 stroužky česneku (nasekané) 1...