Msemmen, dokonalé marocké vločkové palačinky ideální na ramadán!
Snack Easy 30 min 10 min
Složení: 2,5 g sušeného pekařského droždí (nebo 6 g čerstvého droždí) 25 ml teplé vody 200 g mouky 250 g extra jemné krupice 1 špetka soli 1/2 lžíce cukru...
Evropská kuchyně
541 recepty
Čokoládové makronky: recept a tipy
Dezert Obtížné 45 min 15 min
Složení: Na ganache: 100 ml smetany 100 g čokolády Na skořápky: 4 bílky (120 g) 180 g moučkového cukru 150 g mandlového prášku 4 lžíce kakaového prášku
Vanilkový vaječný krém
Dezert Velmi snadné 15 min 50 min
Složení: Na flan : 1 litr polotučného mléka 6 vajec 160 g cukru 1 vanilkový lusk Na karamel : 70 g cukru trochu vody
Treska na smetaně, tradiční portugalský recept
Hlavní jídlo Easy 30 min 35 min
Složení: 700 g odsolené tresky 600 ml mléka 1 cibule 2 lžíce mouky 1 kg brambor 200 ml smetany 200 g strouhaného sýra sůl pepř olivový olej
Portugalský sušenkový dort, bolo de bolacha
Dezert Velmi snadné 1 hodina
Složení: 75 suchých sušenek (kulaté, bolacha maria) 250 g měkkého másla 250 g cukru 3 žloutky 200 ml kávy 1 lžička cukru
Koláč banoffee s banánem a karamelem
Dezert Easy 1 hodina
Složení: 250 g Speculoos 200 g másla 4 malé banány 100 g hnědého cukru 400 g slazeného kondenzovaného mléka 20 cl plnotučné smetany několik čtverečků hořké...
Vídeňské sušenky s kakaem
Snack Velmi snadné 15 min 20 min
Složení: 170 g měkkého másla 70 g moučkového cukru 20 g kakaového prášku 1 vaječný bílek 185 g mouky Lískový oříšek na ozdobu
Rychlý a snadný lososový quiche
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 35 min
Složení: 1 křehké těsto 375 g čerstvého lososa 2 šalotky 4 vejce 20 cl jednoduché smetany sůl pepř olivový olej
Friands šunka a sýr
Přicházející Velmi snadné 15 min 20 min
Složení: 1 obdélníkové listové těsto 4 lžíce dvojité smetany 2 plátky šunky 100 g strouhaného sýra 1 vejce
Koláč z listového těsta s třešněmi
Dezert Velmi snadné 25 min 40 min
Složení: 2 těsta na listové těsto 500 g vypeckovaných třešní 25 g kukuřičné mouky 50 g cukru šťáva z 1/2 citronu 1 vejce
Roulés z bündnerfleisch s chavrouxem
Předkrm Velmi snadné 15 min
Složení: 8 plátků Bündnerfleisch 100 g čerstvého kozího sýra typu Chavroux čerstvá pažitka
Croissanty vysvětlené krok za krokem
Snack Obtížné 4 hodiny 20 min
Složení: 500 g mouky (t45 nebo ovesné mouky) 50 g cukru 10 g soli 15 g čerstvých pekařských kvasnic 15 cl mléka 15 cl vody 250 g sušeného másla (viz tipy a...
Eklerky s pistáciovým krémem a malinami
Dezert Obtížné 2 hodiny 35 min
Složení: Těsto choux: Potřebujete: 120 ml vody 50 g másla 1 špetka soli 75 g mouky 2 vejce Pistáciový krém mousseline: 350 ml mléka 3 žloutky 75 g cukru 30...
Rychlá tapenáda s černými olivami
Předkrm Velmi snadné 5 min
Složení: 250 g černých oliv bez pecky 30 g kaparů 60 g sardelových filetů v olivovém oleji 10 cl olivového oleje 1 lžička pepře šťáva z 1/2 citronu
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: italský tradiční pokrm na poslední chvíli
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 8 min
Složení: 400 g špaget 2 chilli papričky 3 stroužky česneku 80 g olivového oleje Sůl podle chuti
Crème mousseline
Ostatní Velmi snadné 30 min 10 min
Složení: 42 cl mléka 4 žloutky 125 g cukru 60 g kukuřičné mouky 190 g másla (90 g + 100 g) Výběr příchutí
Hovězí tatarský biftek
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min
Složení: 300 g mletého hovězího masa 1 cibule 25 g kaparů 50 g okurek 1 lžička hořčice 1 lžíce kečupu sůl pepř 3 žloutky
Bavarois s malinami a bílou čokoládou (kroky a video)
Dezert Obtížné 7 hodiny
Složení: Sušenkový základ : 200 g sušenek (typ Petits Beurre) 80 g másla Bílá čokoládová bavorská pěna : 3 žloutky 40 g cukru 20 cl mléka 2 plátky želatiny...
Individuální jablečné koláčky
Snack Velmi snadné 30 min 45 min
Složení: Na kompot : 4 jablka 1 vanilkový lusk (1 lžička vanilkového extraktu) 1 lžíce hnědého cukru 5 cl vody Na koláčky : 4 jablka 1 lžíce másla 2 těsta...
Těstoviny s cuketami a sušenými rajčaty: rychlý a chutný první chod!
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min
Složení: 180 g těstovin (fusilli) 1 cuketa 10 sušených rajčat v oleji 10 cl bílého vína Pepř podle chuti Sůl podle chuti olivový olej 1 stroužek česneku
Těstoviny s cuketovými květy, ricottou a pistáciemi
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 12 min
Složení: 200 g těstovin 60 g dýňových květů 125 g ricotty 20 g strouhaného parmezánu 13 g bazalky 15 g pistácií sůl podle chuti pepř podle chuti olivový...
Krémové cibulové těstoviny: chutný a super levný první chod!
Hlavní jídlo Velmi snadné 12 min 8 min
Složení: 180 g špaget 1 cibule (cca 200 g) 1 stroužek česneku 100 ml čerstvé smetany 15 cl bílého vína voda (1 velká sklenice) sůl podle chuti olej podle...
Gratin dauphinois: skutečný recept
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 45 min
Složení: 600 g brambor 400 ml mléka 1 stroužek česneku 150 ml smetany 50 g másla sůl pepř muškátový oříšek
Jak vyrobit čokoládovou ganache?
Ostatní Velmi snadné 5 min 5 min
Složení: 200 g hořké čokolády 20 cl plné smetany