Sezónní recepty

Složení: 500 g brambor 3 střední pórky 1 šalotka 1 kostka bujónu máslo sůl pepř voda

Složení: 150 g mandlí (syrových, loupaných, nejlépe odrůdy Marcona) 375 g minerální vody 5 g česneku (1 malý stroužek) 8 g sherry octa (10 g, pokud...

Složení: Na dýňové noky: 300 g očištěné dýně 150 g brambor 180 g hladké mouky (+ trochu na podsypání) 1 vejce 25 g strouhaného parmazánu sůl podle chuti Na...

Složení: 500 g vařené červené řepy 1 brambora 1 kostka bujónu 500 ml vody 100 g bílého jogurtu Sůl Dýňová semínka Několik lístků petrželky

Složení: 500 g kaštanů voda

Složení: 500 g kaštanů voda aromata podle vlastního výběru (tipy najdete v radách!)

Složení: 1 velká červená cibule 375 ml bílého octa 50 g třtinového cukru (nebo bílého cukru) 1 špetka soli 1 špetka růžového pepře

Složení: 1 balení křehkého těsta 600 g dýňové dužiny 1 cibule 2 vejce 200 ml smetany Trocha olivového oleje 1 lžička tymiánu Sůl Pepř

Složení: 180 g těstovin 125 g ricotty 15 vlašských ořechů 20 g cibule muškátový oříšek podle chuti sůl podle chuti Olivový olej podle chuti

Složení: 900 g dýně 250 g mozzarelly 70 g strouhaného parmezánu strouhanka podle chuti sůl podle chuti sušený rozmarýn podle chuti pepř podle chuti olivový...

Složení: 75 cl mléka 220 g mouky 130 g cukru 5 vajec 20 g másla 1 sáček vanilkového cukru 500 g sušených švestek

Složení: 1/2 hlávky zelí 1 cibule 1 stroužek česneku 2 mrkve 3 brambory 1 kostka bujónu sůl pepř olivový olej

Složení: 500 g cibule 60 g másla 1 polévková lžíce mouky 1 kostka bujónu 1 polévková lžíce cukru 2 litry vody tymián sůl pepř 1 okoralá bageta 200 g...

Složení: 250 g vařené cizrny 100 g čerstvého špenátu 3 plátky oschlého chleba 2 stroužky česneku 1 cibule 3 lžíce rajčatového pyré 1 lžička mleté papriky 1...

Složení: 150 g kuřecích prsou kapka olivového oleje 1 l kuřecího vývaru 1/2 lžičky čerstvého zázvoru 3 bílé cibule 3 lžíce omáčky nuoc-mâm (rybí omáčka)...

Složení: 5 jablek 100 g vlašských ořechů 200 g cukru 2 vejce 1 lžička skořice 7 g vanilkového cukru 5 g prášku do pečiva 200 g mouky 10 cl oleje

Složení: 80 g máslové dýně 80 g brambor Salát Několik ředkviček 50 g fety Na dochucení: Olivový olej Balzamikový ocet Sůl Kmín Na ozdobu: Sezamová semínka...

Složení: 180 g těstovin (Paccheri nebo jiné krátké těstoviny podle vašeho výběru) 400 g červeného zelí 1/2 malé cibule (cca 15 g) 2 lžíce parmezánu 6 jader...

Složení: 400 g celých loupaných rajčat (1 plechovka) 75 g vlasových nudlí 265 g cizrny (uvařené a scezené, 1 plechovka) 1 l vody 1 cibule 1 mrkev 1/2 svazku...

Složení: 1/2 máslové dýně 100 g uzené slaniny 1 cibule 120 g sýra Reblochon

Složení: 8 žampionů (středních nebo velkých) 125 g mozzarelly (1 koule) 15 vypeckovaných černých oliv 4 sušená rajčata 1 stroužek česneku 3 lžíce...

Složení: 12 plátků toustového chleba 150 g sýra roquefort 12 jader vlašských ořechů med

Složení: 4 vejce 150 g cukru 100 ml tekuté smetany (nebo 100 g husté smetany) 200 g mouky 10 g prášku do pečiva 175 g čokolády 140 g másla Poleva: 115 g...

Složení: 0,5 středně velké dýně, např. potimarron, máslové nebo muškátové dýně (cca 400 g) 1 velká cibule 400 g mletého masa, směs hovězího a vepřového 2...