Složení: 200 g pražených pistácií sůl pepř 10 lístků čerstvé bazalky 35 g parmazánu (nebo Grana Padano) 60 g extra panenského olivového oleje 1/2 stroužku...
Složení: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche nebo špagety) 80 g guanciale 200 g loupaných rajčat 20 g pecorino romano 25 g suchého bílého vína 1 čerstvá...
Složení: 2,5 g sušeného pekařského droždí (nebo 6 g čerstvého droždí) 25 ml teplé vody 200 g mouky 250 g extra jemné krupice 1 špetka soli 1/2 lžíce cukru...
Složení: Na salát: Vložte 2 střední brambory. 1 mrkev 1 vejce 100 g hrášku z konzervy (1/2 plechovky) 1 plechovka tuňáka Voda Sůl Pro domácí majonézu 100 ml...
Složení: Pro 1 Velká Paříž Brest: Choux pastry : 75 g mouky 125 g vody 50 g másla 2 vejce 1,5 g soli mandlové vločky Pralinka : 60 g mandlí 40 g cukru...
Složení: 250 g Speculoos 200 g másla 4 malé banány 100 g hnědého cukru 400 g slazeného kondenzovaného mléka 20 cl plnotučné smetany několik čtverečků hořké...
Složení: Asi za deset mille-feuilles : 700 g listového těsta na vyválení moučkový cukr Na cukrářský krém : 75 cl mléka 1 vanilkový lusk 3 vejce 150 g cukru...