Italské tiramisu – videorecept
Dezert Velmi snadné 30 min
Složení: 2 vejce 255 g mascarpone 250 ml kávy 3 lžíce kakaového prášku 20 cukrářských piškotů (savoiardi) 7 lžic krupicového cukru kakaový prášek na...
Evropská kuchyně
562 recepty
Bordeauxské canelés
Dezert Velmi snadné 20 min 1 hodina
Složení: Pro 12 canelés: 250 g cukru 125 g mouky 500 ml mléka 2 vejce 1 žloutek 1 lžíce rumu 1 vanilkový lusk 25 g másla (rozpuštěného)
Mini bagetky s chorizem
Předkrm Velmi snadné 1 hodina 25 min
Složení: 250 g mouky 1 sáček pekařského droždí 1 lžička soli 160 ml vlažné vody několik plátků choriza
Rizoto se sýrem a chorizem
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 40 min
Složení: 200 g kulatozrnné rýže 800 ml vody chorizo (podle chuti) sýr (podle chuti) 1 cibule 50 ml suchého bílého vína 1 lžíce olivového oleje 1 kostka...
Guinnessový dort z piva guinness
Dezert Velmi snadné 20 min 40 min
Složení: 200 ml piva Guinness 200 g másla 160 g cukru 110 ml smetany s 30 % tuku 60 g kakaového prášku 200 g mouky 2 vejce 1,5 lžičky prášku do pečiva 1...
Cosmopolitan s brusinkovou šťávou
Nápoj Velmi snadné 5 min
Složení: 4 cl vodky 2 cl likéru triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl brusinkové šťávy 1 cl citronové šťávy kostky ledu
Španělská empanada s tuňákem
Hlavní jídlo Easy 45 min 25 min
Složení: Na náplň: 2 střední cibule 1 červená paprika 1/3 zelené papriky 400 g tuňáka v konzervě 4 lžíce rajčatového protlaku 50 ml olivového oleje sůl pepř...
Tradiční cukrářský flan jako z pekárny
Dezert Velmi snadné 15 min 45 min
Složení: 1 plát listového těsta 100 cl mléka 1 vanilkový lusk 3 vejce 160 g cukru 120 g kukuřičného škrobu
Britský pastýřský koláč – shepherd’s pie
Hlavní jídlo Velmi snadné 40 min 15 min
Složení: Na náplň: 500 g mletého masa 400 g rajčat nakrájených na kousky 2 mrkve 1 červená cibule 300 g hrášku 2 stroužky česneku 1 lžička provensálského...
Mandlové briouaty – malé orientální cukroví
Dezert Easy 20 min 15 min
Složení: 300 g mletých mandlí 1 lžíce skořice 150 g cukru 50 g rozpuštěného másla 40 ml vody z pomerančových květů 250 g medu 8 plátů těsta brick 1 vejce...
Čokoládová terina ze sušenek petit beurre
Dezert Velmi snadné 25 min
Složení: 1 balení sušenek Petit Beurre 200 ml smetany 250 g čokolády 1 polévková lžíce čokoládové pomazánky 50 ml mléka
Vafle se slaninou, sýrem comté a bramborami
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 30 min
Složení: 500 g brambor 150 g zakysané smetany 2 vejce 50 g mouky 30 g másla 130 g strouhaného sýra Comté 130 g slaniny sůl (podle chuti) pepř pažitka
Tříbarevné spirálové sušenky v barvách francouzské vlajky
Dezert Velmi snadné 35 min 10 min
Složení: 200 g mouky 125 g cukru 125 g změklého másla 1 vejce 1 špetka soli potravinářská barviva (modré, bílé a červené)
Snadný recept na bešamelovou omáčku
Přílohy Velmi snadné 2 min 10 min
Složení: 1/2 litru mléka 35 g másla 35 g mouky sůl pepř muškátový oříšek
Špenátové lasagne s kozím sýrem
Hlavní jídlo Velmi snadné 25 min 20 min
Složení: Na bešamelovou omáčku: 50 cl mléka 50 g mouky 50 g másla Sůl Pepř Muškátový oříšek Na lasagne: 600 g špenátu z konzervy 2 rolky kozího sýra 16...
Vanilkový cukrářský krém – klasický recept
Dezert Velmi snadné 20 min
Složení: 500 ml mléka 1 vanilkový lusk 4 žloutky 125 g cukru 40 g mouky
Baskický dort: podrobný recept
Dezert Obtížné 1 hodina 40 min
Složení: Na křehké těsto: 300 g mouky 1 lžička soli 120 g změklého másla 200 g cukru 2 vejce 1 sáček prášku do pečiva 1 lžička tekutého vanilkového extraktu...
Nadýchaná čokoládová pěna
Dezert Velmi snadné 20 min
Složení: 200 g hořké čokolády 50 g cukru (nepovinné) 4 vejce
Jednoduchý a vláčný čokoládový dort
Dezert Velmi snadné 15 min 30 min
Složení: 200 g hořké čokolády na vaření 120 g másla 150 g krupicového cukru 80 g mouky 3 vejce 11 g prášku do pečiva
Tradiční jablečný kompot
Dezert Velmi snadné 15 min 15 min
Složení: 4 jablka Golden 1 sáček vanilkového cukru trocha vody 1 lžička citronové šťávy
Domácí cordon bleu z krůtího masa
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 10 min
Složení: 4 tenké krůtí řízky 4 plátky sýra 2 plátky vařené šunky 2 vejce strouhanka mouka
Anglický krém (crème anglaise): recept a tipy
Dezert Easy 10 min 10 min
Složení: 500 ml mléka 5 žloutků 125 g cukru 1 vanilkový lusk
Snadná telecí blanquette
Hlavní jídlo Velmi snadné 25 min 2 hodiny
Složení: 500 g telecího masa na dušení 3 mrkve 200 g žampionů 1 cibule (1 velká nebo 2 malé) 2 lžíce mouky 15 cl bílého vína 1 svazek bylinek (bouquet...
Plovoucí ostrovy
Dezert Easy 35 min 15 min
Složení: Na sněhové ostrůvky: 2 bílky 50 g cukru Na anglický krém: 500 ml mléka 5 žloutků 125 g cukru 1 vanilkový lusk Na karamel: 100 g cukru trochu vody