Italské tiramisu - video recept!

Name: Italské tiramisu - video recept!
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 2 vejce; 9 oz mascarpone; 8,5 fl oz kávy; 3 lžíce kakaa v prášku; 20 dámských prstů; 7 lžic bílého cukru; kakaový prášek (nepovinné); čokoláda (nepovinné)

hlasujte nyní

Dezert

Velmi snadné

30 min

Udělejte si výlet do Itálie, aniž byste museli opustit kuchyň! Díky PetitChef buďte nejlepší v pečení této klasiky: Tiramisu!

Složení

2 vejce
9 oz mascarpone
8,5 fl oz kávy
3 lžíce kakaa v prášku
20 dámských prstů
7 lžic bílého cukru
kakaový prášek (nepovinné)
čokoláda (nepovinné)

Příprava

Připravte 8,5 fl oz kávy, přidejte lžičku cukru a nechte ji vychladnout.
Oddělte bílky od žloutků. Žloutky smíchejte s cukrem.
Přidejte mascarpone a jemně promíchejte.
V jiné míse šlehejte bílky, dokud se nevytvoří špičky.
Přidejte je do předchozí směsi. Poté jemně promíchejte stěrkou.
Namočte dámské prsty do kávy a pak je vložte do formy.
Když je dno pokryto, rozetřete trochu krému, abyste vytvořili vrstvu. Posypte kakaovým práškem a nastrouhejte čokoládu.
Pak vytvořte další vrstvu z dámských prstů namočených v kávě. Nakonec naneste poslední vrstvu krému z mascarpone. Uhlaďte ji stěrkou. Nechte v chladničce celou noc.
Poté posypte vrch kakaem a strouhanou čokoládou a vaše tiramisu bude připraveno k ochutnání! Pokud nemůžete čekat celou noc na ochutnávku tohoto báječného dezertu, nechte ho alespoň 4 hodiny odležet v lednici. Arrivederci!