Jednoduchý čokoládový dort

Složení

• 200 g hořké čokolády
• 120 g másla
• 150 g moučkového cukru
• 80 g mouky
• 3 vejce
• 1 sáček droždí

Materiály

• Forma na dort
• mísa na salát
• trouba

Příprava

• Předehřejte troubu na 180 °C
  
  V míse přidejte cukr k vejcím a promíchejte, poté přidejte mouku a prášek do pečiva a znovu dobře promíchejte.
• Čokoládu a máslo rozpusťte společně ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
  
• Do předchozí směsi přidejte rozpuštěnou čokoládu.
• Vložte do máslem vymazané formy a pečte 30 minut při 180 °C.
  
• A nyní je váš čokoládový dort hotový!

Pozorování

Doba vaření :
Dobu pečení upravte podle toho, jaké struktury chcete dosáhnout. Zkraťte ji, aby se koláč lépe rozplýval, nebo ji prodlužte, aby dezert lépe držel pohromadě.

Čokoláda:
Čokoládu můžete nahradit mléčnou nebo bílou čokoládou!

Přidání dalších ingrediencí:
Přidejte sušené ovoce, například drcené vlašské ořechy nebo mandle, aby koláč získal křupavý nádech.
Pro změnu můžete dort posypat strouhaným kokosem místo moučkového cukru!

Přílohy :
Kousek dortu neváhejte doplnit pudinkem, šlehačkou, coulis nebo kopečkem zmrzliny.

Jak skladovat čokoládový dort?
Zabalte ho do potravinářské fólie nebo ho vložte do vzduchotěsné krabice a uložte do chladničky. Vydrží 2 dny.

Jak čokoládový dort ozdobit?
Můžete použít čokoládovou ganache, šlehačku, čokoládové lupínky, čerstvé ovoce, jedlé květy (náš tip na zdobení právě zde), sušenky nebo cukrářské ozdoby podle svého vkusu!

Kdy mám čokoládový dort odformovat?
Doporučujeme nechat čokoládový dort po vyjmutí z trouby asi 10 až 15 minut vychladnout ve formě. Poté přejeďte nožem po okrajích, aby se dort uvolnil z formy, a opatrně jej vyjměte z formy.

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept