Guinnessový dort z piva guinness

Složení

• 200 ml piva Guinness
• 200 g másla
• 160 g cukru
• 110 ml smetany s 30 % tuku
• 60 g kakaového prášku
• 200 g mouky
• 2 vejce
• 1,5 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička tekutého vanilkového extraktu

Příprava

• V hrnci rozpusťte máslo a přidejte pivo. Přiveďte k varu, aby se alkohol odpařil, a nechte vychladnout.
• V míse smíchejte suché přísady: mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva.
  
• V samostatné míse smíchejte smetanu, vejce a vanilku.
• Do této směsi přidejte směs piva a másla. Ujistěte se, že je směs dobře vychladlá, aby se vejce neuvařila!
  
• Nakonec do směsi postupně vmíchejte suché přísady.
• Pečte 40 minut při 180 °C.
  
• Po vychladnutí dort vyklopte a ozdobte moučkovým cukrem. A je to!

Pozorování

Čokoláda: Pro výraznou čokoládovou chuť a lepší výživovou hodnotu dáváme přednost čistému kakau. V tomto receptu však poslouží jakýkoli čokoládový prášek.

Forma: K přípravě tohoto dortu lze použít jakoukoli formu; výborně se hodí i forma na biskupský chlebíček!

Skladování: Dort vydrží několik dní při pokojové teplotě, pokud ho přikryjete, aby nevyschl. Je výborný teplý i studený! :-)

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept