Las gachas, andaluský krém se zeleným anýzem a skořicí
Dezert Velmi snadné 20 min
Složení: 1 litr mléka 1 tyčinka skořice kůra z 1/2 neošetřeného citronu olivový olej 1 lžička zeleného anýzu 3 lžíce mouky 3 lžíce cukru 1 kus bagetového...
Evropská kuchyně
345 recepty
Jak připravit toast z francouzského chleba?
Dezert Velmi snadné 15 min 15 min
Složení: 1 bochník starého (nebo čerstvého) chleba 3 vejce 3 lžíce cukru 1 sáček vanilkového cukru 50 cl mléka máslo
Quiche bez pečiva
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 30 min
Složení: 200 g slaniny 3 vejce 50 dcl mléka 100 g hladké mouky 100 g strouhaného sýra sůl pepř muškátový oříšek
Lívance z tresky po portugalsku
Přicházející Easy 40 min 1 hodina
Složení: 400 g odsolené tresky 800 g brambor 2 vejce 4 lžíce mouky 1 stroužek česneku 3 snítky petrželky olej na smažení sůl pepř
Moussaka na řecký způsob
Hlavní jídlo Velmi snadné 1 hodina 35 min
Složení: 2 lilky 500 g mletého jehněčího masa 1 cibule 1 stroužek česneku 1 bouquet garni olivový olej Na rajčatovou omáčku : 5 rajčat 1 lžička rajčatového...
Far breton se sušenými švestkami
Dezert Velmi snadné 15 min 50 min
Složení: 75 cl mléka 220 g mouky 130 g cukru 5 vajec 20 g másla 1 sáček vanilkového cukru 500 g sušených švestek
Baskické kuře
Hlavní jídlo Velmi snadné 25 min 55 min
Složení: 2 kuřecí stehna 2 zelené papriky 500 g rajčatové dužiny 1 cibule 1 stroužek česneku 1 bouquet garni sůl pepř (nebo pepř Espelette) olivový olej
Telecí řízek milánský
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min
Složení: 2 telecí eskalopy 70 g strouhanky 30 g parmazánu 2 vejce mouka sůl pepř česnekový prášek sušená petržel
Paris brest, recept krok za krokem
Dezert Easy 2 hodiny 30 min
Složení: Pro 1 Velká Paříž Brest: Choux pastry : 75 g mouky 125 g vody 50 g másla 2 vejce 1,5 g soli mandlové vločky Pralinka : 60 g mandlí 40 g cukru...
Tradiční marocký kuřecí kuskus
Hlavní jídlo Velmi snadné 30 min 3 hodiny
Složení: 4 kuřecí stehna 1 cibule 2 mrkve 2 tuříny 600 g cizrny 1/2 kapusty 1 cuketa 1 svazek petržele 1 svazek koriandru 500 g středně velké krupice sůl...
Brioche des rois krok za krokem
Dezert Easy 4 hodiny 20 min
Složení: 250 g mouky (nejlépe T45) 1 lžička soli 70 g cukru 10 g čerstvých pekařských kvasnic 3 vejce 100 g měkkého másla 1 polévková lžíce pomerančového...
Náplně do pizzy
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 10 min
Složení: 8 listů cihlového těsta 2 plátky bílé šunky 1 sáček strouhaného sýra mozzarella rajčatová omáčka oregano 1 vejce olej na smažení
Alsaský kougelhopf - kouglof
Dezert Velmi snadné 4 hodiny 40 min
Složení: 500 g mouky (T45) 125 g cukru 1 lžička soli 20 g čerstvých pekařských kvasnic 2 vejce 25 cl mléka 125 g změklého másla 125 g rozinek 15 mandlí...
Snadné sýrové gougères
Předkrm Velmi snadné 20 min 25 min
Složení: 25 cl vody 75 g másla 150 g mouky 3 vejce sůl 150 g strouhaného sýra Comté
Krokety s raclette
Přicházející Velmi snadné 30 min 5 min
Složení: 300 g brambor 50 g sýra raclette 1 žloutek sůl pepř muškátový oříšek 2 lžíce mouky 1 rozšlehané vejce 5 lžic strouhanky olej na smažení
Chausson s raclette, savojská calzone
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 1 těsto na pizzu 1 lžíce crème fraîche 2 plátky bílé šunky 3 plátky sýra raclette 1 vařená brambora nakrájená na proužky
Bramborový sendvič s raclette
Přicházející Velmi snadné 5 min 35 min
Složení: 4 brambory 4 plátky sýra raclette 2 plátky sušené šunky 2 lžíce olivového oleje sůl pepř
Masové kuličky margherita
Předkrm Velmi snadné 25 min 4 min
Složení: 30 cherry rajčat 1 kulička mozzarelly 2 lžíce pesta mouka 2 vejce strouhanka olej na smažení
Listové těsto s camembertem, šunkou a cibulí
Přicházející Velmi snadné 15 min 20 min
Složení: 1 listové těsto 1 camembert 1 plátek sušené šunky 1 cibule 1 vejce
Mille feuille s raclette
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 10 min
Složení: 4 pohankové palačinky 8 plátků sýra raclette 4 brambory 2 plátky bílé šunky 2 cibule
Flammekueche, alsaský flambovaný koláč
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 12 min
Složení: 1 těsto na pizzu nebo flammekueche 70 g smetany 70 g sýru tvarohového 200 g slaniny 2 cibule sůl pepř muškátový oříšek
Krémový libanonský hummus
Přílohy Velmi snadné 5 min
Složení: 250 g uvařené a okapané cizrny 1 stroužek česneku 50 ml sezamového oleje šťáva z 1/2 citronu 1 špetka soli 1 lžička olivového oleje 1 špetka kmínu...
Špagety carbonara s avokádem
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min
Složení: 200 g špaget 1 až 2 avokáda 1 stroužek česneku 1 lžíce pesta 2 lžíce olivového oleje sůl a pepř
Toasty s roquefortem, vlašskými ořechy a medem
Předkrm Velmi snadné 10 min
Složení: 12 plátků toastu 150 g sýra Roquefort 12 jader vlašských ořechů med