Baba ganuš, lahodná libanonská lilková pomazánka
Předkrm Velmi snadné 10 min 45 min
Složení: 1 lilek (střední velikosti) 2 lžíce citronové šťávy (1/2 citronu) 1 stroužek česneku (malý) 1 lžíce tahini (sezamové pyré) 1 polévková lžíce...
Evropská kuchyně
555 recepty
Petrželové a arašídové pesto, exploze chutí
Přílohy Velmi snadné 5 min
Složení: 30 g čerstvé petrželky (jeden svazek) 30 g parmazánu (nebo Grana Padano či Pecorino) 30 g nesolených pražených arašídů 1 stroužek česneku 50 g...
Těstoviny sicilské s lilkem, snadná a lehká verze - pasta alla norma
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 20 min
Složení: Vaření těstovin: 300 g těstovin (tortiglioni) Pečení lilků: 1 lilek (střední velikost) 2 lžíce olivového oleje sůl pepř Rajčatová omáčka: 1...
Jednoduše domácí francouzské rohlíky.
Snack Easy 10 min 40 min
Složení: 300 ml mléka 75 g másla 500 g mouky 1 kostka droždí 70 g cukru 1 balíček vanilkového cukru 1 špetka soli Skořicová náplň: 100 g měkkého másla 100 g...
Spritz st-germain s likérem z květu černého bezu, osvěžující koktejl na léto
Nápoj Velmi snadné 5 min
Složení: 6 cl St-Germain (bezinkový nebo meduňkový likér) 10 cl prosecca 10 cl perlivé vody (typ San Pellegrino) Kostky ledu plátek citronu lístky máty
Hugo spritz s bezinkovým sirupem, svěží a sladký koktejl
Nápoj Velmi snadné 5 min
Složení: 3 cl meduňkového nebo bezinkového sirupu 15 cl prosecca 10 cl perlivé vody nebo limonády Kostky ledu 1 plátek citronu (nebo limetky) Několik lístků...
Nakládaná červená cibule, ideální pro vylepšení vašich pokrmů!
Přílohy Velmi snadné 5 min
Složení: 1 (velká) červená cibule 375 ml bílého octa 50 g hnědého cukru (nebo bílého cukru) 1 špetka soli 1 špetka růžových bobulí
Bramborové noky: všechna tajemství jejich domácí přípravy!
Ostatní Velmi snadné 10 min 2 min
Složení: 1 kg g brambor 300 g mouky 00 1 vejce 1 špetka soli
Sendviče s rajčaty a šunkou serrano
Předkrm Velmi snadné 5 min
Složení: 6 plátků chleba 1/2 stroužku česneku sůl 1 lžíce olivového oleje 1/2 rajčete 6 plátků šunky Serrano (+/-)
Čerstvý kozí sýr a uzený losos na toastu
Předkrm Velmi snadné 10 min
Složení: 1/2 citronu 6 plátků chleba 3 plátky uzeného lososa (+/-) 1 snítka kopru 6 lžic čerstvého kozího sýra (+/-)
Spanakopita, velmi jednoduchý řecký koláč se špenátem a sýrem feta.
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 45 min
Složení: 6 plátů filo olivový olej 600 g čerstvého nebo mraženého špenátu 1 cibule 1 stroužek česneku sůl pepř 2 vejce 250 g sýra ricotta 200 g sýra feta
Arašídová pralinka, ideální pro úpravu pečiva!
Přílohy Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 300 g arašídů 200 g cukru 30 g vody
Baskický tvarohový koláč
Dezert Velmi snadné 10 min 1 hodina
Složení: 400 g smetanového sýra (typu Philadelphia nebo Saint Moret) 4 vejce 140 g cukru 20 cl smetany 15 g mouky 1 lžička vanilkového extraktu
Börek se sýrem feta a petrželkou
Snack Velmi snadné 20 min 15 min
Složení: 200 g sýra feta 1 svazek plocholisté petrželky 8 listů těsta yufka (trojúhelníkového tvaru) 200 ml slunečnicového oleje
Köfte - turecké masové kuličky
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min
Složení: 350 g mletého masa (hovězího) 1 cibule 1 stroužek česneku 0,5 svazku petrželky 0,5 lžičky sladké mleté papriky 0,5 lžičky soli 0,5 lžičky pepře 2...
Köfte - turecké masové kuličky v chlebu
Hlavní jídlo Velmi snadné --
Složení: Plochý chléb nebo pita chléb jogurt zelené špičaté papriky nasekaná petrželová nať červená cibule citron sýr feta (volitelně)
Snadný slaný rohlík new york s pestem a čerstvým sýrem se 4 přísadami
Přicházející Velmi snadné 15 min 55 min
Složení: 1 obdélníkové listové těsto 150 g čerstvého sýra 100 g zeleného pesta (nebo jiného) 1 vejce mák (nepovinné) čerstvá bazalka (nepovinně)
Těstoviny s dýní a klobásou
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 25 min
Složení: 180 g těstovin (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g klobásy 230 g dýně (očištěné) 10 g strouhaného parmezánu 25 g bílého vína Cibule podle...
Vegetariánské lasagne (nebudete tomu věřit!)
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 1 h 20 m
Složení: Pro zeleninovou boloňskou omáčku: 50 g sójového proteinu 1 stonek celeru 1 mrkev 1 cibule 2 stroužky česneku kapka olivového oleje 15 g rajčatového...
Dort z uzeného lososa, citronu a pažitky
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 40 min
Složení: 3 vejce 200 g mouky 11 g prášku do pečiva (1 sáček) 1/2 lžičky pepře 10 cl mléka 10 cl olivového oleje 250 g uzeného lososa 11 g čerstvé pažitky 1...
Espresso martini, dokonalý koktejl pro milovníky kávy
Nápoj Velmi snadné 2 min
Složení: 4cl vodky 1,5cl kávového likéru 1,5cl cukrového sirupu Asi 10 kostek ledu Jedna káva espresso (Zrnková káva na ozdobu)
Malé tartes tatin s příchutí raclette, v jednotlivých porcích
Přicházející Velmi snadné 10 min 30 min
Složení: 1 obdélníkové listové těsto 6 plátků sušené šunky Serrano pepř 3 brambory 8 plátků sýra raclette
Extra fondantní čokoládový a kaštanový dort s pouhými 4 ingrediencemi
Dezert Velmi snadné 5 min 30 min
Složení: 2 vejce 375 g kaštanové smetany 150 g hořké čokolády 100 g másla
Gnocchi alla sorrentina na pánvi: rychlý a sýrový recept, který všichni milují!
Hlavní jídlo Velmi snadné 45 min 15 min
Složení: Pro bramborové noky: 1 kg brambor 300 g mouky 00 1 vejce 1 špetka soli Na sorrentinovou omáčku: 800 ml rajčatového protlaku 60 g strouhaného...