Tradiční jablečné pyré

Složení

• 4 jablka odrůdy Golden Delicious
• 1 sáček vanilkového cukru
• trocha vody
• 1 lžička citronové šťávy

Příprava

• Oloupejte a nakrájejte jablka.
• Vložte je do hrnce a přidejte vanilkový cukr a trochu vody.
  
• Vařte na středním plameni a občas promíchejte.
• Jakmile se jablka rozvaří na pyré, odstavte hrnec z plotny.
  
• Přidejte lžičku citronové šťávy, aby pyré nezhnědlo. Jablečné pyré je hotové!

Pozorování

Jakou odrůdu jablek použít? Jablka odrůdy Golden Delicious jsou pro tento recept ideální, stejně jako do dalších receptů, ve kterých se jablka tepelně upravují. Při vaření se dobře rozvaří.

Vanilkový cukr: Pokud chcete připravit pyré pouze z přírodních surovin a bez přidaného cukru, můžete vanilkový cukr vynechat.

Konzistence pyré: Pokud chcete řidší pyré, přidejte na začátku přípravy trochu vody. Pro hladší konzistenci směs mezi 4. a 5. krokem rozmixujte.

Možné obměny: Tento recept můžete připravit z celé řady dalších druhů ovoce. Je to skvělý způsob, jak využít otlučené ovoce. Podle sezóny navíc můžete použít ovoce plné vitamínů. Nebojte se experimentovat s různými kombinacemi ovoce a koření.

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept