Cuketové pesto, rychlý a chutný recept bez vaření

hlasujte nyní
Ostatní
Velmi snadné
10 min
166 Kcal

Snadno připravitelný a chutný slaný krém. Cuketové pesto můžete použít na bruschetty, k dochucení sendvičů i jako omáčku na těstoviny. My jsme jím dochutili lahodný těstovinový salát. Zvláštností tohoto receptu je, že cukety jsou syrové, takže při jeho přípravě doma nemusíte ani zapínat sporák. Vyzkoušejte náš speciál o pestu, díky kterému budou všechna jídla krémová a neodolatelná. Toto pesto se nepochybně stane jedním z vašich oblíbených letních receptů.

Složení

4

Příprava

  • Cuketové pesto, rychlý a chutný recept bez vaření - Příprava krok 1Cukety omyjte, osušte a odřízněte konce. Poté je nastrouhejte na struhadle s velkými otvory.
  • Cuketové pesto, rychlý a chutný recept bez vaření - Příprava krok 2Nastrouhanou cuketu vložte do čisté utěrky a vyždímejte ji, abyste odstranili vodu ze zeleniny.
  • Cuketové pesto, rychlý a chutný recept bez vaření - Příprava krok 3Nyní je přendejte do mixéru a přidejte parmazán, piniové oříšky, olivový olej, oloupaný česnek, lístky bazalky, špetku soli a špetku pepře.
  • Cuketové pesto, rychlý a chutný recept bez vaření - Příprava krok 4Mixujte na nejvyšší výkon, dokud nevznikne krémová hmota.
  • Cuketové pesto, rychlý a chutný recept bez vaření - Příprava krok 5Cuketové pesto je hotové!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak skladovat cuketové pesto?

Dejte ho do vzduchotěsné nádoby a zalijte trochou oleje. V lednici ho můžete skladovat 5 až 6 dní.
Ano. Dejte ho do nádoby s víčkem a můžete ho zmrazit na 3 až 4 měsíce.
Piniové oříšky můžete v cuketovém pestu nahradit jinými ořechy. Doporučujeme vyzkoušet mandle, pistácie nebo vlašské ořechy.
Pokud dáváte přednost jemnější chuti, můžete cuketové pesto připravit bez česneku.
Hodí se k lososu, krevetám i sušeným rajčatům.
Doporučujeme použít krátké těstoviny, například penne rigate, fusilli, mezze maniche nebo rigatoni.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 166Kcal
  • Carbo: 1.8g
  • Celkový tuk: 14.8g
  • Nasycené tuky: 3.1g
  • Proteiny: 5g
  • Vlákna: 2.1g
  • Cukr: 1.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Výživové informace na 1 porci (102g)

Kuchyňské nádobí

Mixér

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: