Flammekueche, alsaský flambovaný koláč

Name: Flammekueche, alsaský flambovaný koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 5
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 těsto na pizzu nebo flammekueche; 70 g smetany; 70 g sýru tvarohového; 200 g slaniny; 2 cibule; sůl; pepř; muškátový oříšek

Hlavní jídlo

Velmi snadné

27 min

299 Kcal

Tento recept na křupavé flammekueche je stejně snadný jako chutný!

Složení

1 těsto na pizzu nebo flammekueche
70 g smetany
70 g sýru tvarohového
200 g slaniny
2 cibule
sůl
pepř
muškátový oříšek

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření12 min

Vyválejte těsto na pizzu nebo flammekueche a položte ho na plech vyložený pečicím papírem.
Smíchejte smetanu a tvaroh se solí, pepřem a muškátovým oříškem. Tuto směs rozetřete na těsto.
Na rozválené těsto naaranžujte syrové slaniny.
Cibuli nakrájejte nadrobno a osmahněte ji na másle na rozpálené pánvi. Pravidelně ji míchejte, aby se nepřichytila. Když zprůsvitní, stáhněte ji z ohně.
Na flammekueche naaranžujte uvařenou cibuli a pečte 13 minut při 230 °C.
A nyní je vaše flammekueche připravena!