Těstoviny s omáčkou z oliv: levné, chutné a snadné na přípravu!
Máte chuť na jednoduché a chutné jídlo, které vám hned navodí pocit domova? Těstoviny s omáčkou z oliv jsou ideální volbou! Jde o klasiku italské kuchyně, která je velmi snadná na přípravu a plná chuti. Hodí se na lehký oběd i jako rychlá, ale sytá večeře. Krájená rajčata, černé olivy a cibule se spojí ve středomořské omáčce plné chuti. A to nejlepší? Recept je zcela veganský a velmi levný! Pusťte se do přípravy a dopřejte si tuhle dobrotu se svými blízkými.
Složení
Materiály
- Hrnec
- Pánev
- Nůž
- Prkénko
Příprava
Nejprve nakrájejte černé olivy na kolečka.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte olivy a několik minut je opékejte.
Přidejte krájená rajčata a špetku soli. Přikryté vařte asi 15 minut a občas promíchejte. (V případě potřeby přidejte trochu vody z vaření těstovin.)
Mezitím uvařte těstoviny ve velkém množství osolené vody.
Když jsou těstoviny uvařené al dente, sceďte je a přendejte do pánve s omáčkou z oliv.
Těstoviny rychle promíchejte, aby se dobře obalily omáčkou.
Fusilli s omáčkou z oliv jsou hotové. Před podáváním je můžete podle chuti zakápnout trochou olivového oleje.
Pozorování
Mohu skladovat těstoviny s omáčkou z oliv?
Ano, těstoviny s omáčkou z oliv můžete uchovávat v chladničce ve vzduchotěsné nádobě. Vydrží tam až dva dny.
Jaké těstoviny se hodí k omáčce z oliv?
Doporučujeme krátké těstoviny, například fusilli, penne, rigatoni, mezze maniche nebo casarecce.
Jaké olivy použít na přípravu omáčky?
Doporučujeme použít kvalitní černé olivy bez pecek.
Mohu krájená rajčata nahradit rajčatovou passatou?
Ano, místo krájených rajčat můžete použít rajčatovou passatu. Krájená rajčata však dodají omáčce rustikálnější strukturu a zůstanou v ní kousky rajčat.
Mohu do těstovin s omáčkou z oliv přidat strouhaný parmazán?
Ano, můžete přidat strouhaný parmazán, recept pak ale už nebude veganský.
Kolik cibule mám použít do omáčky z oliv?
Množství cibule záleží na vaší chuti. Jako ideální množství pro tento recept doporučujeme přibližně polovinu malé cibule, nakrájenou nadrobno.
Mohu si omáčku z oliv připravit předem?
Omáčku z oliv můžete připravit předem a uchovávat ji v chladničce až dva dny. Pro delší skladování ji můžete také zmrazit.
Výživa
- Carbo: 64.3g
- Celkový tuk: 13.2g
- Nasycené tuky: 2g
- Proteiny: 13.1g
- Vlákna: 6.5g
- Cukr: 5.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Kuchyňské nádobí
Atributy
Může se vám líbit
Krémové těstoviny s pancettou: snadný a levný recept
Hráškové placičky s fetou z horkovzdušné fritézy: rychlé a výborné!
Masové kuličky v rajčatové omáčce – jemné a plné chuti
Rybí prsty v horkovzdušné fritéze: křupavé, lehké a snadné na přípravu!
Vegetariánský těstovinový salát s avokádovým krémem, mandlemi a cherry rajčaty
Snadné těstoviny s tuňákem
Velmi snadné těstoviny s brokolicí, díky kterým si děti zamilují zeleninu
Těstoviny s parmazánovou omáčkou a cherry rajčaty
Tagliatelle s boloňskou omáčkou (ragù alla bolognese)
Těstoviny s omáčkou z italské klobásy: jednoduché jídlo s výraznou chutí
Těstoviny s ndujou: jednoduchý recept z Kalábrie
Domácí těstoviny sorpresine: roztomilé malé těstovinové tvary
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Daniele Mainieri
Ohodnoťte tento recept