Domácí čokoládový pěnový dort

Name: Domácí čokoládový pěnový dort
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Cs
Ingredients: 175 g hořké čokolády; 150 g másla; 200 g cukru; 35 g hořkého kakaového prášku; 7 vajec

Snack

Velmi snadné

25 min

Co takhle udělat z naší čokoládové pěny dort? Tady je recept, který je tak snadný, jak jen může být, a tak rozplývavý, jak jen chcete! Do přípravy se může zapojit celá rodina, když budete postupovat krok za krokem. Vysvětlili jsme vám je písemně, na fotografiích i ve videu, takže vám nic neunikne :-).

Složení

175 g hořké čokolády
150 g másla
200 g cukru
35 g hořkého kakaového prášku
7 vajec

Materiály

25 cm forma
Elektrický mixér

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření15 min

Předehřejte troubu na 210 °C. Formu vymažte máslem a vysypte moukou. Oddělte bílky od žloutků. Žloutky smíchejte se 150 g cukru.
Rozpusťte čokoládu s máslem a přidejte ji do směsi. Dobře promíchejte. Přidejte hořké kakao a dobře promíchejte.
Bílky ušlehejte do tuha a pak je smíchejte se zbývajícími 50 g cukru. Poté bílky po částech vmíchejte do směsi.
Nalijte směs do máslem vymazané a moukou vysypané formy a pečte pěnový koláč v troubě 15 až 20 minut při 210 °C. (Měl by být uvnitř nadýchaný a dopeče se mimo troubu).
A voilà, váš pěnový dort je hotový! Pro větší požitek ho můžete posypat moučkovým cukrem nebo hořkým kakaovým práškem!