Domácí čokoládový pěnový dort

PředchozíDalší

Snack

8 porce

Velmi snadné

25 min

Poslat tento recept příteli Vytisknout tuto stránku Položit otázku autorovi Zveřejněte svou fotografii tohoto receptu

Co takhle udělat z naší čokoládové pěny dort? Tady je recept, který je tak snadný, jak jen může být, a tak rozplývavý, jak jen chcete! Do přípravy se může zapojit celá rodina, když budete postupovat krok za krokem. Vysvětlili jsme vám je písemně, na fotografiích i ve videu, takže vám nic neunikne :-).

Složení

• 175 g hořké čokolády
• 150 g másla
• 200 g cukru
• 35 g hořkého kakaového prášku
• 7 vajec

Materiály

• 25 cm forma
• Elektrický mixér

Příprava

• Předehřejte troubu na 210 °C. Formu vymažte máslem a vysypte moukou. Oddělte bílky od žloutků. Žloutky smíchejte se 150 g cukru.
• Rozpusťte čokoládu s máslem a přidejte ji do směsi. Dobře promíchejte. Přidejte hořké kakao a dobře promíchejte.
  
• Bílky ušlehejte do tuha a pak je smíchejte se zbývajícími 50 g cukru. Poté bílky po částech vmíchejte do směsi.
• Nalijte směs do máslem vymazané a moukou vysypané formy a pečte pěnový koláč v troubě 15 až 20 minut při 210 °C. (Měl by být uvnitř nadýchaný a dopeče se mimo troubu).
  
• A voilà, váš pěnový dort je hotový! Pro větší požitek ho můžete posypat moučkovým cukrem nebo hořkým kakaovým práškem!

Pozorování

Jakmile doba pečení skončí, pokud se vám zdá, že koláč není upečený, bude se ještě chvíli péct mimo troubu :-).

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept