Bramborová roláda se sýrem raclette de savoie a šunkou

Name: Bramborová roláda se sýrem raclette de savoie a šunkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 5 vajec; 450 g brambor; 1 cibule; 300 g sýra Raclette de Savoie; 4 plátky dušené šunky; sůl; pepř

Hlavní jídlo

Velmi snadné

1 hodina

351 Kcal

Roládu si obvykle vychutnáváme jako dezert, tentokrát si ale můžete naši bramborovou roládu dát jako předkrm nebo hlavní chod! Je připravená z brambor, plněná sýrem raclette a šunkou a její příprava je opravdu jednoduchá. Určitě si ji zamilujete! Je to skvělý způsob, jak si vychutnat neodolatelnou chuť zimního raclette, i když nemáte raclette gril!

Složení

5 vajec
450 g brambor
1 cibule
300 g sýra Raclette de Savoie
4 plátky dušené šunky
sůl
pepř

Materiály

Struhadlo
Plech na roládu

Příprava

Příprava30 min

Doba vaření30 min

Brambory oloupejte a nastrouhejte.
Vejce rozšlehejte jako na omeletu, osolte, opepřete a smíchejte s nastrouhanými bramborami. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli.
Směs rozprostřete do silikonové formy na roládu a uhlaďte ji tak, aby měla všude stejnou tloušťku.
Pečte 30 minut při 180 °C.
Upečený bramborový plát vyklopte na arch pečicího papíru a položte na něj plátky sýra raclette. Pokryjte jimi pouze dvě třetiny plochy. Poté na sýr rozložte plátky šunky.
Vše zaviňte do rolády a trochu ji utáhněte. Vložte ji na dalších 5 minut do ještě horké trouby, aby se sýr rozpustil.
A je to, bramborová roláda se sýrem Raclette de Savoie je hotová!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Raclette: Použili jsme sýr raclette s chráněným zeměpisným označením, který má jemně pikantní chuť. Můžete však použít i jiné sýry, například reblochon.