Jak připravit dokonalý krém z mascarpone?

Name: Jak připravit dokonalý krém z mascarpone?
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Cs
Ingredients: 250 g mascarpone; 400 ml smetany s 30 % MG; 60 g moučkového cukru; 1 lžička vanilky (extrakt nebo esence)

Ostatní

Velmi snadné

10 min

233 Kcal

Krém Mascarpone je jedním z nejznámějších cukrářských krémů. Používá se do dortů a koláčů, protože je velmi pevný a nikdo neodolá jeho chuti. Podívejte se proto na náš recept a tipy níže:

Složení

250 g mascarpone
400 ml smetany s 30 % MG
60 g moučkového cukru
1 lžička vanilky (extrakt nebo esence)

Materiály

mixér

Příprava

Před použitím dejte smetanu alespoň na 15 minut do mrazáku. Vyšlehejte smetanu s mascarpone, moučkovým cukrem a vanilkou, dokud nevznikne pevná krémová hmota.
Je připraven. Použijte ho k plnění dortů a koláčů.

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Výběr smetany: Je nezbytné, aby obsahovala 30 % DM (tuku).

Jak vyrobit dokonalý krém?
Je důležité (velmi důležité), aby byly suroviny dobře vychlazené, stejně jako náčiní (mixér a šlehač). Před šleháním dejte vše přes noc do lednice nebo na 15 minut do mrazáku.

Kde mohu krém mascarpone použít? Použijte ho k plnění dortů nebo jako polevu na dorty či koláče.