Palačinkové těsto s pivem
Chcete si odlehčit palačinky? Vyzkoušejte tento recept s pivem! Místo mléka přidejte tento perlivý nápoj! Nadýchané, lehce stravitelné a zaručeně bez laktózy ;-) Jeho příprava je opravdu snadná, zejména díky našemu návodu krok za krokem níže. Díky textu, fotografiím a videu budete mít vše, co potřebujete k snadné přípravě těchto palačinek. Teď už je to jen na vás!
Složení
Materiály
- 1 metla
- potravinářská fólie
- 1 pánev na smažení
- 1 špachtle
- 1 papírová utěrka
Příprava
Vejce smíchejte s cukrem a solí. Přidejte vanilkový extrakt a pivo a dobře promíchejte.
Postupně vmíchejte mouku. Misku zakryjte potravinářskou fólií a dejte do chladu na 30 minut.
Rozehřejte pánev a dno vymažte kuchyňskou utěrkou namočenou v rostlinném oleji. Nalijte polovinu naběračky těsta a rovnoměrně ho rozetřete nadzvednutím pánve.
Když se těsto odlepí od okrajů, otočte palačinku stěrkou nebo ji vyklopte! Nechte lívaneček uvařit z druhé strany a začněte znovu!
Vše připraveno! Teď už jen stačí palačinky ozdobit džemem, cukrem nebo pomazánkou ;-)
Pozorování
Jaký je hlavní benefit použití piva v palačinkovém těstě?
Pivo dodává palačinkám lehkost a nadýchanost, což je činí snadno stravitelnými a bez laktózy.
Jak dlouho trvá příprava palačinkového těsta s pivem?
Celková doba přípravy je 39 minut, z toho 30 minut čekání na vychlazení těsta.
Jaké jsou klíčové ingredience pro tento recept?
Hlavními ingrediencemi jsou vejce, cukr, pivo, pšeničná mouka a vanilkový extrakt.
Je možné použít jiné druhy piva pro tento recept?
Ano, můžete experimentovat s různými druhy piva, ale doporučuje se použít světlý ležák pro nejlepší chuť.
Jaké jsou nejlepší tipy pro smažení palačinek?
Důležité je mít dobře rozehřátou pánev a dno vymazat olejem, aby se palačinky snadno otáčely a nepřipalovaly.
Výživa
- Carbo: 13.2g
- Celkový tuk: 2.2g
- Nasycené tuky: 0.4g
- Proteiny: 3g
- Vlákna: 0.6g
- Cukr: 3.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Ohodnoťte tento recept