Těsto na palačinky se světlým pivem

Snack
Velmi snadné
39 min
90 Kcal

Chcete si připravit lehčí palačinky? Vyzkoušejte tento recept s pivem! Místo mléka přidejte tento perlivý nápoj. Palačinky budou nadýchané, lehce stravitelné a zaručeně bez laktózy ;-) Příprava je opravdu snadná, zvlášť díky našemu návodu krok za krokem. Máte k dispozici text, fotografie i video, takže si tyto palačinky snadno připravíte. Teď už je to jen na vás!

Složení

10

Materiály

  • 1 metla
  • potravinářská fólie
  • 1 pánev na smažení
  • 1 špachtle
  • 1 papírová utěrka

Příprava

Příprava5 min
Čekací doba30 min
Doba vaření4 min
  • Těsto na palačinky se světlým pivem - Příprava krok 1Vejce smíchejte s cukrem a solí. Přidejte vanilkový extrakt a pivo a dobře promíchejte.
  • Těsto na palačinky se světlým pivem - Příprava krok 2Postupně vmíchejte mouku. Misku zakryjte potravinářskou fólií a dejte do chladu na 30 minut.
  • Těsto na palačinky se světlým pivem - Příprava krok 3Rozehřejte pánev a její dno vymažte papírovou utěrkou namočenou v rostlinném oleji. Nalijte do pánve půl naběračky těsta a rovnoměrně ho rozlijte krouživým pohybem pánve.
  • Těsto na palačinky se světlým pivem - Příprava krok 4Jakmile se palačinka začne odlepovat od okrajů, obraťte ji pomocí stěrky nebo ji vyhoďte do vzduchu! Nechte ji opéct i z druhé strany a postup opakujte.
  • Těsto na palačinky se světlým pivem - Příprava krok 5Hotovo! Teď už stačí palačinky naplnit džemem, posypat cukrem nebo potřít pomazánkou ;-)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Proč použít do palačinkového těsta pivo?

Pivo dodá palačinkám lehkost a vláčnost a zároveň nahradí mléko, takže jsou bez laktózy.
Ano, můžete experimentovat s různými druhy piva, ale pro vyváženou chuť doporučujeme světlé pivo.
Palačinkové těsto lze uchovávat v lednici až 48 hodin, ale pro nejlepší konzistenci je vhodné použít ho co nejdříve.
Tyto palačinky se dobře hodí ke sladkým náplním, jako je džem, cukr nebo pomazánka, můžete však vyzkoušet i slané náplně.
Ne, recept obsahuje pšeničnou mouku. Můžete ho však upravit použitím bezlepkové mouky.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 90Kcal
  • Carbo: 13.2g
  • Celkový tuk: 2.2g
  • Nasycené tuky: 0.4g
  • Proteiny: 3g
  • Vlákna: 0.6g
  • Cukr: 3.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Výživové informace na 1 porci (44g)

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:
4.33/5, 3 hlasy