Nakládaná červená cibule: skvělý způsob, jak vylepšit vaše pokrmy!

Přílohy
Velmi snadné
24 h 5 m
51 Kcal

Pokud to ještě nevíte, pickles jsou druh nakládané zeleniny, která se marinuje v octu a používá jako příloha k mnoha pokrmům! Název pochází z anglického slovesa „to pickle“, které znamená „nakládat do nálevu“. Zelenina tak vydrží déle a získá příjemně nakyslou chuť, která skvěle doplní například saláty nebo brambory pečené v alobalu! Vyzkoušejte nakládat i různé druhy zeleniny (květák, okurku, mrkev, ředkvičky a mnoho dalších) :-)

Složení

6

Materiály

  • 1litrová sklenice

Příprava

Příprava5 min
Čekací doba24 hodiny
  • Nakládaná červená cibule: skvělý způsob, jak vylepšit vaše pokrmy! - Příprava krok 1Červenou cibuli omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
  • Nakládaná červená cibule: skvělý způsob, jak vylepšit vaše pokrmy! - Příprava krok 2V hrnci smíchejte bílý ocet a třtinový cukr. Směs přiveďte k varu, poté přidejte sůl a růžový pepř. Nechte vychladnout.
  • Nakládaná červená cibule: skvělý způsob, jak vylepšit vaše pokrmy! - Příprava krok 3Cibuli vložte do čisté sklenice. Zalijte ji octovou směsí.
  • Nakládaná červená cibule: skvělý způsob, jak vylepšit vaše pokrmy! - Příprava krok 4Sklenici uzavřete a před podáváním nechte cibuli alespoň 24 hodin odležet v chladu.
  • Nakládaná červená cibule: skvělý způsob, jak vylepšit vaše pokrmy! - Příprava krok 5A je to, nakládaná cibule je připravená skvěle doplnit vaše pokrmy!

Ohodnoťte tento recept

Pozorování

Jak dlouho vydrží nakládaná cibule?
Až měsíc na chladném místě v dobře uzavřené sklenici. Čím déle ji necháte odležet, tím výraznější bude její chuť.

Jaký ocet použít na nakládanou zeleninu?
Můžete použít také jablečný, bílý vinný nebo červený vinný ocet.

Jakou cibuli použít na nakládání?
K přípravě tohoto receptu můžete použít jakoukoli cibuli! Vyzkoušejte ho také s jinou zeleninou, například s okurkami, květákem nebo mrkví. Možností je spousta!

Jaké kuličky pepře přidat do nakládané zeleniny?
Můžete přidat růžový pepř nebo kuličky pepře podle vlastního výběru!

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 51Kcal
  • Carbo: 9.2g
  • Celkový tuk: 0.2g
  • Nasycené tuky: 0g
  • Proteiny: 0.2g
  • Vlákna: 0.2g
  • Cukr: 8.8g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 3
Výživové informace na 1 porci (78g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Dobrý den, co přesně myslíte růžovými bobulemi - která rostlina a její část? Děkuji Vám a přeji hezký den. S pozdravem Jiří K.

Dobrý den, růžové bobule v receptu obvykle znamenají růžový pepř, což jsou sušené plody keře Schinus molle. Dodávají jemně kořeněnou a ovocnou chuť. Hezký den přeji!

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:
5/5, 1 hlas(y)