Čokoládová klobása

Složení

• 200 g čokolády
• 200 g máslových sušenek
• 100 g másla
• 50 g cukru
• 1 vejce
• moučkový cukr

Materiály

• Hliníková fólie (nebo plastová fólie)

Příprava

• Rozpusťte čokoládu s máslem. Dobře promíchejte a přidejte cukr a celé vejce. Znovu promíchejte.
• Sušenky rozdrťte na hrubší kousky: neměly by být úplně sypké, ale ani příliš hrubé.
  
• Do čokoládové směsi přidejte rozdrcené sušenky. Dobře promíchejte a polovinu položte na alobal.
• Srolujte je do tvaru klobásy a konce stočte k sobě, abyste vytvořili tvar klobásy. Ze zbylého těsta vytvořte druhou klobásu. Nechte je 2 hodiny chladit.
  
• Odstraňte fólii z párků a posypte je moučkovým cukrem. Přejeďte po nich rukama, abyste se ujistili, že drží.
• A nyní je vaše čokoládová klobása hotová!
  

Pozorování

Skladování: maximálně 2 až 3 dny, nejlépe čerstvé (vejce je syrové, takže nehrozí žádné riziko).

Marshmallows: Pokud jste velkým fanouškem těchto sladkých pochoutek, můžete do přípravy přidat několik nakrájených na kousky.

Alternativy: pokud máte rádi ořechy, přidejte místo sušenek lískové oříšky, mandle nebo jiné ořechy. Vaše směs sice nebude vypadat jako párek, ale i tak bude chutnat skvěle ;-).

Hliníková fólie: díky ní získá vaše klobása realističtější vzhled. Můžete však raději použít celofán, se kterým se lépe manipuluje.

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept