Tým Petitchef / Patricia González - stránka 7
Patricia González
Jsem vášnivá kuchařka a milovnice dobrého jídla, můj život se točí kolem pečlivě vybraných slov a dřevěných lžic. Odpovědná, ale roztržitá. Jsem novinářka a redaktorka s mnohaletými zkušenostmi a našla jsem své ideální místo ve Francii, kde pracuji jako redaktorka pro Petitchef. Miluji bœuf bourguignon, ale stýská se mi po salmorejo, které dělá moje maminka. Tady kombinuji svou lásku k psaní a chutné vůně, abych se podělila o recepty a příběhy o vaření, které doufám, že vás inspirují. Tortillu mám ráda s cibulí a trochu nedovařenou :)
364 záznamy
Sladká stránka Brazílie: šest tradičních domácích dezertů pro milovníky sladkého
Indie pro každý všední večer: osm receptů, díky kterým pochopíte, proč je její kuchyně tak podmanivá
Červená čočka: jak ji připravit a 5 receptů, jak ji co nejlépe využít
Snižuje čočka libido? Věda za virální větou Ólivera Laxe
Začíná to být pikantní: 14 receptů na valentýnskou večeři, která je pořádně žhavá
Citronové špagety: rychlý recept, který nepůsobí jako nouzové řešení
Nejlepší dvojice v kuchyni: čokoláda a ovoce. 8 receptů, které to dokazují
Když citron vládne: 8 hlavních jídel, v nichž není jen závěrečnou tečkou
11 receptů s čokoládovo-lískovým krémem, které chutnají jako z cukrárny
Kousek čokolády v guláši: proč to funguje a kdy ne
Burgerový večer v domácí a vylepšené verzi: nápady na maso, housky, omáčky a přílohy
Dezert je stejný. Pocit nikoli: věděli jste, že příbor může změnit, jak vám chutná?
Zdravý cheesecake v horkovzdušné fritéze: sladká pochoutka bez zbytečných komplikací
Ani cheesecake, ani japonský: virální recept z jogurtu a sušenek, který stojí za vyzkoušení
Kuchařské triky s vidličkou: nejjednodušší (a nejužitečnější) pomocník v kuchyni
Jak používat gochujang: korejská červená pasta a 7 receptů, jak ji vyzkoušet
Vaření s flow: kolumbijské patacones s hogao a guacamole k seriálovému maratonu
Lze sát hlavy krevet? Co byste měli vědět
Slané muffiny pro dny, kdy docházejí nápady. 8 receptů, když nevíte, co uvařit, ale chcete se dobře najíst
Špenátové recepty: 6 jídel z celého světa
7 francouzských sladkostí, které byste měli alespoň jednou v životě ochutnat, a jejich nejklasičtější recepty
Filo těsto je nejlepší zkratkou k efektním předkrmům. 9 receptů, které to dokazují