Snižuje čočka libido? Věda, která stojí za virálním citátem Ólivera Laxe
Óliver Laxe, režisér filmu Sirat (nominovaného na Oscara), se zastavil v La Revuelta a zanechal tam jednu z těch vět, které jako by se šířily samy: "Zjistil jsem, že čočka je anafrodiziakum, snižuje libido." Řekla to s onou tichou jistotou, kterou mají intuice, když se říkají nahlas: nezní to jako kategorická teze, zní to jako vlastní závěr, o který se chce člověk podělit.
A samozřejmě: blíží se Valentýn, lidé hledají potraviny, které "zapínají" a "vypínají", a najednou do erotické konverzace vstupuje čočka (skromná, každodenní, lžičková a "klášterní") jako protipól zázvoru, čokolády nebo jahod v kolektivní představivosti.
Dobrou otázkou není, zda Laxe chtěl virvál, ale zda má fráze opodstatnění. A tady je to zajímavé: jako doslovné vědecké tvrzení ne. Ale jako východisko pro vysvětlení, jak se fráze používá. Ale jako výchozí bod pro vysvětlení, jak funguje touha, to dává článek. S největší pravděpodobností ten přímý jen popisoval něco zcela běžného: když jste v rutině, tělo jde jedním směrem; když cestujete a jste více stimulováni, jde druhým směrem. A tam je snadné "obvinit" čočkový pokrm, i když skutečným hybatelem je kontext.
Nejprve si ujasněme, že "libido" není tlačítko.
V každodenní konverzaci používáme slovo "libido" pro celou řadu věcí: touhu, nutkání, energii, predispozici, dokonce i náladu. Problém je, že se pak snažíme najít stejně jednoduchou příčinu: "to mě vzrušuje", "to mě vzrušuje".
Přitom skutečnost je méně pohodlná a reálnější: touha obvykle závisí na souboru faktorů (hlava, tělo, kontext). Jídlo tam vstupuje, to ano, ale téměř nikdy jako okamžitý chemický spínač. Vstupuje jako atmosféra, jako pohodlí, jako energie... a jako trávení.
Proto je dobré mít od začátku jasnou nálepku: "anafrodiziakum" je užitečné slovo pro virovou konverzaci, ale nefunguje jako vědecká kategorie s uzavřeným seznamem potravin, které univerzálně "vypínají" touhu.
Není to libido, je to trus
Pokud existuje legální vysvětlení, proč se někdo cítí "na dně" po talíři čočky, není to nějaký záhadný anafrodiziakální účinek. Je to něco prozaičtějšího: nadýmání... nebo přímo těžkost z vydatné večeře.
Luštěniny obsahují zkvasitelné sacharidy; u některých lidí (a v určitých souvislostech) může toto kvašení vytvářet plyny a způsobovat nadýmání, nadýmání, nepříjemné pocity v břiše nebo bolesti. Na Monash University to říkají zcela bez obalu: při kvašení těchto sloučenin může plyn "roztahovat" střeva a způsobovat nepříjemné pocity.
Žádný překlad do šatů: pokud dojíte večeři s pocitem, že máte nohy jako balón, těžko prodáte tělu myšlenku "a teď smyslnost". Ne proto, že by čočka něco vypínala jako systém, ale proto, že tělo je zapojeno do jiného vyjednávání.
Tato nuance zachraňuje dvě věci najednou: respektuje zkušenost ("to se mi stává"), ale vyhýbá se tomu, aby z ní udělala univerzální zákon ("čočka dělá X").
A přidává důležitý detail: nestává se to každému. Záleží na množství, na tom, jaké jsou luštěniny pro každého člověka, a také na tom, jak byly uvařeny.
"Hormonální" vysvětlení
Když se nějaký nápad stane virálním, vždy se objeví divoká karta "hormony". V případě luštěnin je obvyklá cesta "fytoestrogeny → testosteron → touha". Problém je, že toto vyprávění se často pohybuje rychleji než důkazy.
Abychom to uvedli na mnohem diskutovanějším (a mnohem více prozkoumaném) příkladu: sója. Rozsáhlá metaanalýza dospěla k závěru, že bez ohledu na dávku a dobu trvání sójové bílkoviny ani izoflavony významně nemění testosteron (celkový ani volný) ani estrogen u mužů.
Jestliže potravina, která se nejčastěji používá jako "důkaz" hormonální teorie, nevykazuje účinek, který je jí připisován, těžko lze tvrdit, že talíř čočky má jasnou a přímou hormonální páku na libido. To, co může změnit, je nanejvýš to, jak se po její konzumaci cítíte, a to - v reálném světě - převáží nad jakýmikoliv představami o endokrinních disruptorech.
Snižují tedy libido?
Obecně platí, že ne. Jako individuální zkušenost v určitou noc možná.
Pokud někomu po čočce "klesne chuť", je pravděpodobné, že nejde o chemickou zprávu k touze, ale o kombinaci velmi přízemních faktorů: nadýmání, plynatost, pocit těžkosti, ospalost nebo prostě tělo více zaměřené na trávení než na svádění.
A v tom spočívá ponaučení: touha se nezapíná ani nevypíná lžičkou. Vytváří (nebo kazí) ji to, co se děje v hlavě, v těle a v prostředí. Čočka nemusí nic zkazit... pokud se zrovna ten den nebudete cítit jako kámen.
Patricia González
Komentáře