
Tým Petitchef / Patricia González

Jsem vášnivá kuchařka a milovnice dobrého jídla, můj život se točí kolem pečlivě vybraných slov a dřevěných lžic. Odpovědná, ale roztržitá. Jsem novinářka a redaktorka s mnohaletými zkušenostmi a našla jsem své ideální místo ve Francii, kde pracuji jako redaktorka pro Petitchef. Miluji bœuf bourguignon, ale stýská se mi po salmorejo, které dělá moje maminka. Tady kombinuji svou lásku k psaní a chutné vůně, abych se podělila o recepty a příběhy o vaření, které doufám, že vás inspirují. Tortillu mám ráda s cibulí a trochu nedovařenou :)
105 záznamy


Cherry rajčata na vrcholu: 6 snadných a originálních receptů na letní předkrmy

Je pro vás obtížné jít na toaletu, když cestujete? Tady je návod, co můžete udělat

12 tipů, jak co nejlépe využít otevřený bufet

Kolik bílkovin musí potravina obsahovat, aby byla "bohatá na bílkoviny"?

Takto můžete zabránit tomu, aby brambory při vaření zešedly a ztratily svůj pěkný vzhled.

Pokud máte rádi tiramisu, určitě si zamilujete tyto recepty, které vám ho nově představí.

6 citronových dezertů, které nepotřebují troubu - ideální na léto!

Recepty na studenou kávu na léto: od frappuccina po affogato, snadné a originální nápady

8 osvěžujících koktejlů, které zachrání každé letní odpoledne

Chutné a snadné sendviče za méně než 15 minut

Jak bez výčitek svědomí přežít bufet, kde se dá všechno sníst.

Mušle doma? Tři kroky, jak je před vařením (dobře) vyčistit

Jak zkřehčit maso pomocí této ingredience, kterou už máte doma

Je quinoa nebezpečná, když ji neumyjete?

Koktejly z celého světa: osm způsobů, jak si připít s chutí místa, kde se nacházíte

Tipy, jak zajistit, aby se gazpacho neopakovalo

11 originálních receptů s cuketou, které vás překvapí

Zmrzlina vs. zmrzlina: čím se liší a co je zdravější?

Jak zabránit oxidaci brambor při loupání?

Proč máme v horkém počasí menší hlad?

Studené pivo nebo horký čaj? Co vás v horku více osvěží?

Jak uvařit jehněčí a nezklamat. Klíče k tomu, aby bylo chutné a šťavnaté hned napoprvé.
