
Tým Petitchef / Patricia González

Jsem vášnivá kuchařka a milovnice dobrého jídla, můj život se točí kolem pečlivě vybraných slov a dřevěných lžic. Odpovědná, ale roztržitá. Jsem novinářka a redaktorka s mnohaletými zkušenostmi a našla jsem své ideální místo ve Francii, kde pracuji jako redaktorka pro Petitchef. Miluji bœuf bourguignon, ale stýská se mi po salmorejo, které dělá moje maminka. Tady kombinuji svou lásku k psaní a chutné vůně, abych se podělila o recepty a příběhy o vaření, které doufám, že vás inspirují. Tortillu mám ráda s cibulí a trochu nedovařenou :)
58 záznamy


Oblíbené dezerty s pusinkami podle našich čtenářů

Míváte cestovní nevolnost? Tento citrusový plod by vám mohl pomoci

7 odborníky podpořených strategií, jak přimět dítě jíst více zeleniny

Proč čokoláda v lednici zbělá?

Vše, co byste měli vědět o želatině při vaření

Co dělat s potravinami v lednici a mrazáku po výpadku proudu?

5 tradičních sladkostí, které dělávala moje babička (a pravděpodobně i vaše): připravte si je podle těchto receptů.

Jak odsolit tresku. Trpělivost, studená voda a know-how. Takto by to udělal šéfkuchař

Portugalský recept na lívance z tresky, který nezklame ani o Velikonocích

Jak využít velmi zralé jahody ve snadných domácích dezertech

Opravdu víte, co znamenají všechny symboly na vaší troubě?

Proč se plíseň v kuchyni objevuje, aniž byste si to uvědomovali, a co dělat, abyste jí předešli, než se stane problémem.

7 bezmasých špenátových receptů, které chutnají jako dobře připravený pokrm

Jahodové koláče, které budete chtít dělat znovu a znovu.

Tajemství barevných síťek na ovoci a zelenině v supermarketech

Je na seznamu i váš oblíbený dezert? Zde je pořadí na světové špičce TasteAtlasu

11 symbolických sýrů světa, díky kterým budete cestovat, aniž byste opustili domov

Trpíte turophilií?

Jak uchovávat jahody a jahodníky, aby doma vydržely déle a nezkazily se?

Chcete, aby vaše nože vydržely déle v dobrém stavu? Zde jsou základní tipy, kterými byste se měli řídit

Šest věcí, které byste nikdy neměli mít na kuchyňském ostrůvku

Čím je speciální káva výjimečná?
