Tým Petitchef / Patricia González
Patricia González
Jsem vášnivá kuchařka a milovnice dobrého jídla, můj život se točí kolem pečlivě vybraných slov a dřevěných lžic. Odpovědná, ale roztržitá. Jsem novinářka a redaktorka s mnohaletými zkušenostmi a našla jsem své ideální místo ve Francii, kde pracuji jako redaktorka pro Petitchef. Miluji bœuf bourguignon, ale stýská se mi po salmorejo, které dělá moje maminka. Tady kombinuji svou lásku k psaní a chutné vůně, abych se podělila o recepty a příběhy o vaření, které doufám, že vás inspirují. Tortillu mám ráda s cibulí a trochu nedovařenou :)
198 záznamy
Sladká stránka Brazílie: šest tradičních domácích dezertů s chutí na sladké
Indie na každý večer: osm receptů, díky kterým pochopíte, proč je její kuchyně tak svůdná
Červená čočka: jak ji vařit a 5 receptů, jak ji co nejlépe využít
Snižuje čočka libido? Věda, která stojí za virálním citátem Ólivera Laxe
Začíná to být pikantní: 14 receptů na valentýnskou večeři, která je pořádně žhavá
Citronové špagety: rychlý recept, který nechutná jako "z cesty".
Nejjednodušší spojení v kuchyni: čokoláda a ovoce. 8 receptů, které to dokazují
Když citron vládne: 8 hlavních jídel, kde není "závěrečnou tečkou".
11 receptů s čokoládou a lískooříškovým krémem, které chutnají jako pečivo
Trocha čokolády v guláši: proč to funguje a kdy ne
Burger Night, domácí a vylepšený: nápady na maso, housky, omáčky a přílohy
Dezert je stejný. Pocit není: věděli jste, že příbor může změnit jeho chuť?
Zdravý tvarohový koláč ve fritéze. Sladká chuť, kterou si můžete vychutnat bez potíží.
Ani tvarohový koláč, ani japonský: virální recept na jogurt a sušenky, který stojí za vyzkoušení
Kuchařské triky s vidličkou: nejjednodušší (a nejužitečnější) víceúčelový nástroj v kuchyni
Jak používat gochujang: korejské červené těsto a 7 receptů na jeho první použití
Vaření s průtokem: kolumbijské patacones s hogao a guacamole ke sledování seriálu na jedno posezení.
Je možné vysát hlavu krevety? Co byste měli vědět
Slané muffiny na několik dní bez nápadů. 8 receptů, když nevíte, co uvařit, ale chcete se dobře najíst.
Špenátové recepty: 6 pokrmů, které vás provedou světem
7 francouzských sladkostí, které byste měli alespoň jednou v životě ochutnat, a jejich nejklasičtější recepty
Filo těsto je nejlepší zkratka pro předkrmy, které dobře vypadají. 9 receptů, které to dokazují