
Tým Petitchef / Patricia González - stránka 2

Jsem vášnivá kuchařka a milovnice dobrého jídla, můj život se točí kolem pečlivě vybraných slov a dřevěných lžic. Odpovědná, ale roztržitá. Jsem novinářka a redaktorka s mnohaletými zkušenostmi a našla jsem své ideální místo ve Francii, kde pracuji jako redaktorka pro Petitchef. Miluji bœuf bourguignon, ale stýská se mi po salmorejo, které dělá moje maminka. Tady kombinuji svou lásku k psaní a chutné vůně, abych se podělila o recepty a příběhy o vaření, které doufám, že vás inspirují. Tortillu mám ráda s cibulí a trochu nedovařenou :)
58 záznamy


V žaludku se vždy najde místo na dezert a věda ví proč.

Naučte se doma připravit pravý francouzský dezert flan parisien, který vzal útokem velká města.

"Promiň, měl jsem hlad. Proč se zlobíme, když máme hlad?

Jak vybrat nejlepší fritézu a jaké faktory je třeba zvážit před nákupem

Co mám dělat, aby mi domácí pesto nezčernalo?

Potraviny, které obsahují vepřové maso, aniž byste o tom věděli, a jak rozpoznat jeho skryté deriváty

5 receptů na krémy z cukrářského krému, které by měl vyzkoušet každý milovník pečiva

Proč tolik lidí jí kiwi se slupkou, je to jen módní výstřelek nebo zdravý trend?

Šest lahodných receptů, které ukazují, proč si datle zaslouží stálé místo ve vaší spíži.

Proč stále více lidí ukládá toaletní papír do lednice

Tajemství šéfkuchařů pro dokonalou zeleninu: technika blanšírování zeleniny

Konzumace čajových sáčků může představovat riziko pro vaše zdraví a zde je důvod, proč byste se jí měli co nejdříve vyhnout.

7 dezertů, které promění vaši lásku ke kávě v neodolatelný zážitek

Nedělejte tuto nebezpečnou chybu při hašení požáru tuku

Proč byste nikdy neměli uchovávat otevřené konzervy v lednici?

Jedlá soda v kuchyni, ingredience, která promění vaše recepty.

Triky, které změní váš způsob vaření: Jak zahustit dušené maso a dosáhnout ideální struktury.

Sušený citron nevyhazujte. Použijte tyto tipy, abyste ho co nejlépe využili

Sbohem teflone, ahoj nerezová ocel: Definitivní průvodce pro pánve bez toxických látek

Po užívání antibiotik: Co jíst, aby se vaše střeva zotavila?

Využijte sílu těchto semínek, o kterých všichni mluví: co jsou zač, jak je používat a proč byste je měli vyzkoušet.

Nenechte se zmást Jsou vaše olivy opravdu černé nebo obarvené?
