Ledové sendviče se speculoos

PředchozíDalší

Dezert

12 porce

Velmi snadné

4 h 30 m

Poslat tento recept příteli Vytisknout tuto stránku Položit otázku autorovi Zveřejněte svou fotografii tohoto receptu

V rodině domácích zmrzlin, které nevyžadují zmrzlinovač, vítáme zmrzlinový sendvič speculoos, který je neodolatelně chutnou svačinkou! Ano, správně, "sendvič"! Stačí do sendviče zapíchnout malou dřevěnou tyčinku, dát ho na pár hodin do mrazáku a máte lahodnou zmrzlinu, která je ideální na svačinu! A pro ještě větší lahodnost jsme je namočili do bílé a mléčné čokolády, ale nebojte se být kreativní s polevou!

Složení

• 24 speculoos
• 250 g mascarpone
• 20 cl smetany s 30% obsahem tuku
• 2 lžíce pomazánky speculoos

Zdobení:

• 100 g bílé čokolády
• 100 g mléčné čokolády
• 2 rozdrobené sušenky speculoos
• 2 lžíce pomazánky speculoos

Materiály

• Elektrický mixér
• Tyčinky
• Potrubní sáček
• Mastný papír
• Tác

Příprava

• Před použitím dejte krém a mascarpone na 15-20 minut do mrazáku. Po zchlazení přendejte do velké mísy.
• Přidejte pomazánku s příchutí speculoos a vše rozmixujte elektrickým mixérem, dokud nevznikne velmi kompaktní hmota.
  
• Směs přendejte do zdobicího sáčku a krém naneste na plochou stranu sušenky speculoos.
• Na krém položíme tyčinku a opět na ni nalijeme řádky krému.
  
• Sendvič uzavřete dalším sušenkou speculoos.
• Zmrzlinové sendviče dejte do mrazáku alespoň na 4 hodiny.
  
• Rozpusťte bílou a mléčnou čokoládu. Namočte zmrzlinu šikmo do rozpuštěné čokolády (bílé nebo mléčné), abyste vytvořili šikmou vrstvu.
• Obalenou zmrzlinu položte na tác vyložený mastným papírem a dejte ji alespoň na 15 minut zmrazit, aby čokoláda ztuhla.
  
• Rozehřejte trochu hmoty speculoos a rozdrobte ji. Pak na zmrzlinu nalijte několik kapek pasty speculoos a zasypte ji drobenkou speculoos.
• A vaše zmrzlinové sendviče jsou připraveny! Ke konzumaci za studena.
  

Pozorování

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept