Dezert - stránka 2

Složení: 300 g smetany 80 g cukru 3 citrony Čerstvé lístky máty na ozdobu (nepovinné)

Složení: Brownie těsto : 2 vejce 80 g cukru 90 g mouky 150 g čokolády 80 g másla 1 lžíce čokoládové pomazánky Zdobení: Vločky čokoládového typu moučkový cukr

Složení: 45 budoárů (nebo 36 piškotů) 30 cl plnotučné smetany (30 % tuku, studená) 250 g mascarpone (studené) 30 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového...

Složení: 50cl mléka 4 vejce 100 g mouky 100 g cukru 500g meruněk 20 g másla Na ozdobení: 20 g moučkového cukru

Složení: Skořicový krém: Potřebujete: 15 g změklého másla 15 g blonďatého vergeoise (nebo hnědého cukru) 1 lžíce mleté skořice Těsto na sušenky:...

Složení: Brownie těsto : 2 vejce 80 g cukru 90 g mouky 150 g čokolády 80 g másla Budoáry: 16 budoárů (+/-) 25 cl kávy Krém tiramisu: 2 vejce (žloutky +...

Složení: Citronový krém: Smetanový krém: 5 vajec 2 citrony (šťáva + kůra z 1 citronu) 120 g cukru 15 g kukuřičné mouky 120 g másla 1 citron (šťáva) Krém na...

Složení: 1 banán 30 g vanilkové syrovátky (1 odměrka) 3 lžíce mléka (živočišného nebo rostlinného)

Složení: 2 manga (1 na dužinu, 1 na kostičky) 100 g sušených tapiokových perel 60 g slazeného kondenzovaného mléka (upravte podle chuti) 80 ml mléka 1,5 g...

Složení: 2 manga (1 na coulis a 1 na kostičky) 400 ml plnotučného mléka 70 g slazeného kondenzovaného mléka 100 ml vody 10 g citronové šťávy (2 čajové...

Složení: 1 lněné vejce 1 lžička instantního droždí 1 lžíce hnědého cukru 250 ml rostlinného mléka (mandlové, sójové, ovesné) 1 lžíce olivového oleje Pro...

Složení: 125 g malin 150 g jahod (asi 15) 150 g třešní (asi 20) 250 g vodního melounu 1/2 limetky (šťáva a kůra) 1 lžíce agávového sirupu lístky máty

Složení: 1 banán 30 g čokoládové syrovátky (1 klasická odměrka) 3 lžíce mléka (živočišného nebo rostlinného) 5 g čokoládových lupínků (nepovinné)

Složení: 1 broskev 1 nektarinka 3 meruňky 50 g malin 1/2 limetky (šťáva + kůra) 1 polévková lžíce agávového sirupu čerstvé lístky bazalky 10 g plátkovaných...

Složení: 80 g kukuřičné mouky 50 g vanilkové syrovátky (1 odměrka) 100 cl mléka (odtučněného nebo polotučného) 4 vejce

Složení: 40 g mandlového prášku (ovesná/pšeničná mouka) 20 g neslazeného kakaového prášku 30 g čokoládové syrovátky (vanilkové/nature) 1 špetka soli...

Složení: 150 g hořké čokolády 50 g poloslaného másla 1 žloutek 4 bílky 1 špetka soli 1 špetka fleur de sel (nepovinné)

Složení: 3 vejce 100 g cukru 50 g mouky 1 špetka soli 200 g čokolády (v tomto případě hořké čokolády na pečivo) 125 g másla 100 g jader vlašských ořechů

Složení: 100 g mandlí (zde se slupkou) 50 g cukru 50 ml (nebo g) vody

Složení: 100 g mléka (nejlépe plnotučného) 200 g dezertní smetany (35 % tuku) 40 g cukru 1 lžička vanilky 2 žloutky 3 plátky brioškového chleba 1 lžíce...

Složení: 525 ml mléka (400 ml + 125 ml) Citronová kůra (lepší je bio nebo neošetřená vosky) Pomerančová kůra (lepší, pokud je ekologická nebo není ošetřena...

Složení: 1 l plnotučného mléka 1 vanilkový lusk 3 vejce 120 g bílého cukru 90 g kukuřičné mouky 100 g hořké čokolády

Složení: 3 vejce (žloutky + bílky) 100 g cukru 15-20 g rumu (3 lžíce) 1 lžička vanilkového extraktu 120 g másla (rozpuštěného) 200 g mouky 1/2 sáčku prášku...

Složení: 100 g mouky 2 vejce 1 lžička prášku do pečiva 180 ml mléka 35 g vanilkové syrovátky (nebo jiné příchuti)