Dezert - stránka 2

Složení: 40 g mandlového prášku (ovesná/pšeničná mouka) 20 g neslazeného kakaového prášku 30 g čokoládové syrovátky (vanilkové/nature) 1 špetka soli...

Složení: 150 g hořké čokolády 50 g poloslaného másla 1 žloutek 4 bílky 1 špetka soli 1 špetka fleur de sel (nepovinné)

Složení: 3 vejce 100 g cukru 50 g mouky 1 špetka soli 200 g čokolády (v tomto případě hořké čokolády na pečivo) 125 g másla 100 g jader vlašských ořechů

Složení: 100 g mandlí (zde se slupkou) 50 g cukru 50 ml (nebo g) vody

Složení: 100 g mléka (nejlépe plnotučného) 200 g dezertní smetany (35 % tuku) 40 g cukru 1 lžička vanilky 2 žloutky 3 plátky brioškového chleba 1 lžíce...

Složení: 525 ml mléka (400 ml + 125 ml) Citronová kůra (lepší je bio nebo neošetřená vosky) Pomerančová kůra (lepší, pokud je ekologická nebo není ošetřena...

Složení: 1 l plnotučného mléka 1 vanilkový lusk 3 vejce 120 g bílého cukru 90 g kukuřičné mouky 100 g hořké čokolády

Složení: 3 vejce (žloutky + bílky) 100 g cukru 15-20 g rumu (3 lžíce) 1 lžička vanilkového extraktu 120 g másla (rozpuštěného) 200 g mouky 1/2 sáčku prášku...

Složení: 100 g mouky 2 vejce 1 lžička prášku do pečiva 180 ml mléka 35 g vanilkové syrovátky (nebo jiné příchuti)

Složení: 200 g obyčejného jogurtu 30 g vanilkové syrovátky (nebo jiné příchuti) 100 g hořké čokolády

Složení: Vaření rýže: Složení: 220 g thajské lepkavé rýže 260 ml vody Kokosová omáčka: 250 g kokosového krému 90 g cukru Poleva: 1 mango 2 lžičky sezamových...

Složení: 165 g čerstvých malin (+/-) 120 g bílé čokolády (+/-) 130 g hořké čokolády (+/-)

Složení: 125 g malin 150 g bílé čokolády na pečivo 150 g rubínové čokolády

Složení: 1 listové těsto (obdélníkové) 250 ml plnotučného mléka (studeného) kůra z 1 citronu (nejlépe bio a neošetřená) 1 tyčinka skořice (nepovinné) 30 g...

Složení: 1 banán (nebo 2) 135 g mouky 6 g prášku do pečiva (1/2 sáčku) 1 špetka soli 1 vejce 1 lžička vanilkového extraktu (nepovinné) 15 cl mléka 20 g...

Složení: 225 g datlí bez pecky voda (vařící) 1 polévková lžíce dezodorizovaného kokosového oleje 120 g tahini 1 lžička vanilkového extraktu 1 špetka soli

Složení: 2 plechovky těsta na croissanty 8 lžiček čokoládových lupínků (+/-) 4 lžíce hnědého cukru Vanilkový krém : 1 vejce 38 g cukru (rozděleného na...

Složení: 200 g řeckého jogurtu 200 g jahod 1,5 plátků želatiny 2 lžíce agávového sirupu 50 g mléka

Složení: Doba vaření: 380 g noků 40 g másla (rozpuštěného) 1 lžíce mleté skořice Obalení: 1: Složení: 50 g bílého cukru 1,5 lžičky mleté skořice Čokoládová...

Složení: 3 vejce 120 g cukru 60 cl mléka (nejlépe plnotučného) 60 g kukuřičné mouky 1 vanilkový lusk (nebo 1 lžička tekuté vanilky) 20 cl plnotučné smetany...

Složení: Na rýžový nákyp : 50 cl vody 50 cl mléka 80 g cukru 1 vanilkový lusk 150 g kulaté rýže Na slaný máslový karamel : 100 g cukru 40 g soleného másla...

Složení: Pro panna cottu : 30 cl mléka 30 cl smetany 90 g cukru 1 vanilkový lusk 3 lístky želatiny Voda Pro meruňkové coulis : 150 g meruňkového džemu 1...

Složení: 40 cl 30% smetany 1 balíček sušenek Oreos 400 g slazeného kondenzovaného mléka

Složení: 1 bezlepkové listové těsto 200 g mandlového prášku 35 g kukuřičné mouky 40 g kokosového cukru 1 špetka soli 20cl mandlového krému 3 lžíce...