Dezert - stránka 8

Složení: 450 g skyru 4 vejce 50 g cukru 60 g kukuřičné mouky 100 g čokoládových lupínků

Složení: 150 g speculoos 45 g rozpuštěného másla 125 g sýru fromage frais typu Philadelphia 100 g mascarpone 10 cl tekuté smetany 30% mg 25 g moučkového...

Složení: 150 g čokolády na pečení 140 g rostlinného mléka (my používáme rýžové mléko) 70 g margarínu (rostlinný margarín) 50 g kukuřičné mouky

Složení: Základna : 200 g sušenek Speculoos 60 g másla Tvarohový koláč : 300 g sýru fromage frais (typ Philadelphia) 150 g mascarpone 20 cl studené smetany...

Složení: 4 vejce 40 cl mléka 400 g slazeného kondenzovaného mléka 1 lžíce vanilkového extraktu 2 lžíce tekutého karamelu

Složení: Genoise : 4 vaječné bílky 100 g cukru 4 žloutky 1 lžička vanilkového extraktu 100 g hladké mouky 15 g strouhaného kokosu Krém : 15 cl plné smetany...

Složení: 4 banány 1 lžíce vanilkového extraktu

Složení: 4 banány 100 g mraženého červeného ovoce

Složení: 4 banány 100 g čokoládových lupínků 1 lžíce vanilkového extraktu

Složení: 2 vejce 90 g cukru 45 cl mléka (nejlépe plnotučného) 45 g maizeny 1 vanilkový lusk (nebo 1 lžička tekuté vanilky) 140 g plnotučné smetany (30%...

Složení: 250 ml čerstvé smetany 250 ml plnotučného mléka 1 lžička vanilkového aroma 75 g cukru krupice 6 g želatiny Pro fíkové coulis 150 g fíkového džemu 2...

Složení: 1 kopeček vanilkové zmrzliny 1 káva espresso

Složení: Pro krém na pečivo : 245gr mléka (225gr + 20gr) 75g cukru (40g + 35g) 1 vanilkový lusk 2 žloutky 22g kukuřičné mouky Na koláč : 1 listové těsto 4...

Složení: 100 cl mléka 15 cl smetany 170 g cukru krupice 110 g kukuřičné mouky 5 vajec 1 lžíce tekuté vanilky

Složení: 250 ml čerstvé smetany 250 ml plnotučného mléka 1 lžička vanilkového aroma 75 g cukru krupice 6 g želatiny

Složení: 4 vejce 150 g cukru 100 ml tekuté smetany 200 g mouky 10 g droždí 175 g hořké čokolády 140 g másla Na polevu: 115 g roztíratelného sýra (např....

Složení: 2 těsta na chlebíčky 40 cl smetany 250 g mascarpone 60 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu (nebo jeden lusk) 165 g mangového coulis 4...

Složení: Kokosová pěna : 50 g kokosového krému 50 g bílé čokolády 100 g mascarpone 50 g strouhaného kokosu Vanilkový krém : 200 g smetany (30% tuku) 125 g...

Složení: Pro základnu: 75 g sušenek (my jsme použili sušenky Maria) 40 g másla Na nugátovou vrstvu: 60 g tekuté smetany (mléčná smetana, 30 % tuku) 60 g...

Složení: 15 palačinek : 250 g mouky 4 vejce 500 ml mléka 2 lžíce oleje 1 lžička vanilkového extraktu (nebo kávového extraktu) 1 špetka soli Krém Tiramisu :...

Složení: 200 g máslového ořechu 150gr čokolády 100g mandlového prášku 1/2 lžičky jedlé sody 2 vejce 30 g medu 45 g mandlového pyré

Složení: Křupavost : 8 listů těsta filo (nebo cihlového těsta) 50 g másla (rozpuštěného) Křupavá část : 150 g pistácií (opražených, nesolených) 30 g másla...

Složení: 500 g meruněk 3 vejce 20 cl mléka 80 g cukru 40 g mouky 30 g másla 1 lžička vanilky (nebo sáček vanilkového cukru)

Složení: 10 meruněk 100 g mouky 80 g mandlového prášku 40 g cukru 100 g studeného másla