Banánový dort bez cukru - banánový chléb

Složení

• 4 banány (zralé)
• 150 g rýžové (nebo pšeničné) mouky
• 50 ml rostlinného (nebo kravského) mléka
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce jablečného octa
• 1 lžička droždí
• 1 lžíce sody bikarbony

Volitelně :

• 1/2 na ozdobu

Příprava

• Předehřejte troubu na 180 °C.
  Na talíři nakrájejte banány na kousky a rozmačkejte je vidličkou.
• Směs dejte do mísy, přidejte rostlinné mléko, prášek do pečiva, hydrogenuhličitan, olivový olej a jablečný ocet a promíchejte. (Přidáním jablečného octa se aktivuje hydrogenuhličitan, který vytvoří pěnu :-).
  
• Postupně přidejte rýžovou mouku a promíchejte.
• Směs vložte do dortové formy.
  
• Volitelně: nakrájejte polovinu banánu na plátky a položte je na vrchol.
  Koláč pečte 45 minut při 180 °C.
• Koláč pečte 45 minut při 180 °C.
• Zkontrolujte, zda je uvařená, a to tak, že do ní zapíchnete nůž. Pokud špička vyjede neporušená, je hotová!

Pozorování

Přidání koření: do přípravy můžete přidat 1 lžičku skořice nebo muškátového oříšku.
Další přísady: do těsta můžete přidat čokoládové lupínky nebo borůvky, aby byl výsledek ještě chutnější :-)

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept