Dezert - stránka 6

Složení: 50 cl mléka 4 vejce 100 g mouky 100 g cukru 500 g meruněk 20 g másla Na ozdobu: 20 g moučkového cukru

Složení: 1 banán 30 g vanilkové syrovátky (1 odměrka) 3 lžíce mléka (živočišného nebo rostlinného)

Složení: 2 manga (1 na dužinu, 1 na kostičky) 100 g sušených tapiokových perel 60 g slazeného kondenzovaného mléka (množství upravte podle chuti) 80 ml...

Složení: 2 manga (jedno na coulis a druhé nakrájené na kostičky) 400 ml plnotučného mléka 70 g slazeného kondenzovaného mléka 100 ml vody 10 g citronové...

Složení: 1 lněné vejce (flax egg) 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce třtinového cukru 250 ml rostlinného mléka (mandlového, sójového nebo ovesného) 150 g...

Složení: 1 banán 30 g čokoládového syrovátkového proteinu (1 běžná odměrka) 3 lžíce mléka (živočišného nebo rostlinného) 5 g čokoládových kousků (volitelné)

Složení: 1 broskev 1 nektarinka 3 meruňky 50 g malin 1/2 limetky (šťáva + kůra) 1 polévková lžíce agávového sirupu čerstvé lístky bazalky 10 g plátkovaných...

Složení: 80 g kukuřičného škrobu 50 g vanilkového syrovátkového proteinu (1 odměrka) 100 cl mléka (odstředěného nebo polotučného) 4 vejce

Složení: 40 g mandlové mouky (nebo ovesné či pšeničné mouky) 20 g neslazeného kakaového prášku 30 g čokoládového syrovátkového proteinu (nebo vanilkového či...

Složení: 3 vejce 100 g cukru 50 g mouky 1 špetka soli 200 g čokolády (v tomto případě hořké čokolády na pečivo) 125 g másla 100 g jader vlašských ořechů

Složení: 100 g mandlí (zde se slupkou) 50 g cukru 50 ml (nebo g) vody

Složení: 100 g mléka (nejlépe plnotučného) 200 g dezertní smetany (35 % tuku) 40 g cukru 1 lžička vanilky 2 žloutky 3 plátky brioškového chleba 1 lžíce...

Složení: 525 ml mléka (400 ml + 125 ml) Citronová kůra (nejlépe z bio citronu nebo z citronu neošetřeného voskem) Pomerančová kůra (nejlépe z bio pomeranče...

Složení: 1 l plnotučného mléka 1 vanilkový lusk 3 vejce 120 g bílého cukru 90 g kukuřičného škrobu 100 g hořké čokolády na vaření

Složení: 3 vejce (žloutky + bílky) 100 g cukru 15-20 g rumu (3 lžíce) 1 lžička vanilkového extraktu 120 g másla (rozpuštěného) 200 g mouky 1/2 sáčku prášku...

Složení: 200 g bílého jogurtu 30 g vanilkového syrovátkového proteinu (nebo jiného ochucení) 100 g hořké čokolády na vaření

Složení: Vaření rýže: 220 g thajské lepkavé rýže 260 ml vody Kokosová omáčka: 250 g kokosového krému 90 g cukru Na ozdobu: 1 mango 2 lžičky sezamových semínek

Složení: 165 g čerstvých malin (+/-) 120 g bílé čokolády (+/-) 130 g hořké čokolády (+/-)

Složení: 125 g malin 150 g bílé cukrářské čokolády 150 g rubínové čokolády

Složení: 1 plát listového těsta (obdélníkový) 250 ml plnotučného mléka (studeného) kůra z 1 citronu (nejlépe v bio kvalitě, neošetřeného) 1 tyčinka skořice...

Složení: 1 banán (nebo 2) 135 g mouky 6 g prášku do pečiva (1/2 sáčku) 1 špetka soli 1 vejce 1 lžička vanilkového extraktu (volitelně) 150 ml mléka 20 g...

Složení: 225 g datlí bez pecky voda (vařící) 1 polévková lžíce dezodorizovaného kokosového oleje 120 g tahini 1 lžička vanilkového extraktu 1 špetka soli

Složení: 2 balení croissantového těsta 8 lžiček čokoládových peciček (přibližně) 4 lžíce hnědého cukru Vanilkový cukrářský krém: 1 vejce 38 g cukru...

Složení: 200 g řeckého jogurtu 200 g jahod 1,5 plátku želatiny 2 lžíce agávového sirupu 50 ml mléka