Recept na vegetariánskou boloňskou omáčku pro špagety

Name: Vegetariánské boloňské omáčky pro vaše špagety!
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 100 g zelené čočky; 400 g rajčatové kaše (= 1 plechovka); 1 mrkev (velká); 1 cibule (velká); 1 lžíce česnekového prášku (nebo 1 velký stroužek); 1 krabička provensálských bylinek; olivový olej; Sůl; Pepř; 400 g špaget

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření1 hodina

Po propláchnutí čočku vařte 25 minut v pětinásobném objemu vody.
Scedíme ji a dáme stranou.
Oloupejte mrkev a cibuli a nakrájejte je nadrobno.
Asi deset minut je smažte na olivovém oleji na pánvi.
Přidejte rajčatový protlak, uvařenou čočku, provensálské bylinky, česnek, sůl a pepř a dobře promíchejte.
Za pravidelného míchání vařte asi 30 minut na mírném ohni.
Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu.
Jakmile jsou těstoviny uvařené, slijte je a smíchejte s boloňskou omáčkou. Ihned podávejte!
Dobrou chuť :-)

FAQ ❓

Jaké jsou hlavní výhody vegetariánské boloňské omáčky?

Vegetariánská boloňská omáčka je zdravější alternativou k tradičním masovým omáčkám, obsahuje více vlákniny a živin díky použití čočky a zeleniny.

Jak dlouho trvá příprava vegetariánské boloňské omáčky?

Celkový čas přípravy je přibližně 1 hodina a 10 minut, z toho 10 minut na přípravu a 60 minut na vaření.

Jaké ingredience jsou nezbytné pro tuto omáčku?

Hlavními ingrediencemi jsou zelená čočka, rajčatová kaše, mrkev, cibule, česnekový prášek, provensálské bylinky a olivový olej.

Je možné omáčku připravit bez některých ingrediencí?

Ano, můžete experimentovat s různými druhy zeleniny nebo bylinek podle vaší chuti, ale doporučujeme zachovat základní složky pro nejlepší chuť.

Jaké těstoviny se nejlépe hodí k vegetariánské boloňské omáčce?

Nejlépe se hodí špagety, ale můžete použít i jiné druhy těstovin, jako jsou penne nebo fusilli, podle vaší preference.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g

Kalorie: 502Kcal

Carbo: 81.6g
Celkový tuk: 8.4g
Nasycené tuky: 1.2g
Proteiny: 21.5g
Vlákna: 6.6g
Cukr: 6.4g
ProPoints: 13
SmartPoints: 14

Výživové informace na 1 porci (257g)

Vegetariánské boloňské omáčky pro vaše špagety!

Složení

Příprava

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou hlavní výhody vegetariánské boloňské omáčky?

Jak dlouho trvá příprava vegetariánské boloňské omáčky?

Jaké ingredience jsou nezbytné pro tuto omáčku?

Je možné omáčku připravit bez některých ingrediencí?

Jaké těstoviny se nejlépe hodí k vegetariánské boloňské omáčce?

Výživa

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře