Bešamelová omáčka v thermomixu

Ostatní
Velmi snadné
124 Kcal

Pokud existuje recept, který s Thermomixem zaručeně zvládnete, je to bešamelová omáčka! Za pouhých 7 minut získáte dokonalou omáčku do lasagní a slaného listového pečiva. Její dokonale hladká konzistence vás nadchne. Připravte si ji podle našeho receptu!

Složení

6

Materiály

  • Thermomix

Příprava

  • Bešamelová omáčka v Thermomixu - Příprava krok 1Všechny ingredience vložte do mísy Thermomixu.
  • Bešamelová omáčka v Thermomixu - Příprava krok 2Vařte 7 minut při 90 °C na rychlosti 4.
  • Bešamelová omáčka v Thermomixu - Příprava krok 3A je to, bešamelová omáčka je hotová! Můžete ji použít do lasagní, zapékaných pokrmů nebo slaného listového pečiva k aperitivu ;-)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaký je rozdíl mezi tradiční bešamelovou omáčkou a bešamelem připraveným v Thermomixu?

Bešamel v Thermomixu připravíte rychleji a bez nutnosti neustálého dohledu. Výsledkem je hladká, jednolitá omáčka, zatímco při tradiční přípravě je potřeba směs stále míchat, aby se netvořily hrudky.
Ano, bešamel můžete podle připravovaného jídla dochutit například strouhaným sýrem, hořčicí nebo bylinkami.
Muškátový oříšek dodá omáčce hřejivou a výraznější chuť, aniž by přehlušil ostatní ingredience.
Bešamelová omáčka vydrží v lednici obvykle až 3 dny. Před použitím ji raději pomalu zahřejte.
Ano, bešamel si můžete připravit předem a uchovat ho v lednici. Dobře ho ale zakryjte, aby se na povrchu nevytvořil škraloup.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 124Kcal
  • Carbo: 11.2g
  • Celkový tuk: 6.8g
  • Nasycené tuky: 4.5g
  • Proteiny: 4g
  • Vlákna: 0.5g
  • Cukr: 4.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Výživové informace na 1 porci (101g)
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:
5/5, 1 hlas(y)