Rolády z lilku s parmazánem
Díky našemu pokrmu z lilku bude celá rodina s chutí jíst zeleninu! Rolády s rajčaty a sýrem mozzarella, přelité rajčatovou omáčkou a parmazánem.... skutečná lahůdka! Jezte jako samostatný pokrm pro vegetariánské jídlo nebo podávejte jako přílohu :-)
Složení
Příprava
Lilek nakrájejte podélně na plátky. Plátky položte na plech vyložený pečicím papírem. Pokapejte je olivovým olejem a osolte a opepřete.
Navrch položte plátky rajčat a pečte v troubě vyhřáté na 210 °C po dobu 35 minut.
Před manipulací nechte lilky vychladnout. Na každý plátek lilku položte plátek mozzarelly a srolujte.
Rohlíky vložte do zapékací misky, zalijte rajčatovou omáčkou a posypte strouhaným parmazánem. Vložte na 10 minut do trouby při teplotě 210 °C.
Připraveno k obsluze! Na povrch můžete přidat lístky bazalky pro chuť a ozdobu.
Pozorování
Jaké jsou zdravotní výhody lilku v roládách?
Lilek je bohatý na antioxidanty, vlákninu a vitamíny, což přispívá k zdravému trávení a může pomoci při snižování cholesterolu.
Jak mohu rolády z lilku přizpůsobit pro veganskou dietu?
Místo mozzarelly můžete použít veganský sýr nebo tofu, které dodá podobnou texturu a chuť.
Jaké další ingredience mohu přidat do rolád z lilku?
Můžete přidat další zeleninu, jako jsou papriky nebo špenát, nebo koření jako oregano a tymián pro zvýšení chuti.
Jak dlouho mohu rolády z lilku uchovávat v lednici?
Rolády z lilku lze uchovávat v lednici až 3 dny, doporučuje se je ohřát v troubě před podáváním.
Jaký je nejlepší způsob, jak podávat rolády z lilku?
Rolády můžete podávat jako hlavní jídlo s čerstvým salátem nebo jako přílohu k masu, skvěle se hodí i s čerstvým chlebem.
Výživa
- Carbo: 9.2g
- Celkový tuk: 15.4g
- Nasycené tuky: 5.6g
- Proteiny: 9.3g
- Vlákna: 2.4g
- Cukr: 3.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Ohodnoťte tento recept