Tým Petitchef / Mirella Mendonça - stránka 18
Mirella Mendonça
Jsem editor na Petitchef (Portugalsko a Brazílie) a velkou vášní pro cestování a světovou gastronomii, vždy hledající nové chutě a zážitky. Nicméně, i když miluji objevování lahůdek různých kultur, kuchyně mé maminky bude vždy mou nejoblíbenější – s tím jedinečným chutí, kterou dokáže vytvořit jen ona.
430 záznamy
Ledová káva s příchutí tiramisu
Vaječný wrap s fetou – jemný a bohatý na bílkoviny
Mrkev s medovo-klementinkovou omáčkou
Bramborové lupínky připravené v mikrovlnné troubě
Sýrový salám s meruňkami a mandlemi: dokonalý předkrm na slavnostní příležitosti!
Sangria ze šumivého vína: osvěžující hvězda oslav
Golden milk neboli zlaté mléko: nápoj zdraví a pohody!
Pečené batáty s kuřecím masem
Noky ze sladkých brambor (snadný recept)
Thajské těstoviny s kokosovým krémem, krevetami a zeleninou
Jak mohou (nebo nemohou) utěrky kontaminovat vaši kuchyni
Stačí špetka tohoto přípravku a cizrna se rychle uvaří.
Tajemství skořice v čokoládě, o kterém málokdo ví
Jak zasadit a pečovat o citroník doma (i v bytě!)
Toto je správný způsob rozklepnutí vejce (aby se vám do jídla nedostaly skořápky!).
Je váš nůž tupý? Tady je domácí trik, který zachrání den
Proč je dřevěná lžíce nad vařičem těstovin opravdu účinná?
Objevte babiččin trik, díky kterému se pánve lesknou jako nové, a použijte k tomu jedinou ingredienci.
Proč se rýže rozmočí? Podívejte se, co věděli starověcí kuchaři a co vy možná ne.
Tato jednoduchá změna způsobu smažení vajec má zásadní vliv na jejich chuť.
