Dýně není jen do polévky: 12 receptů, které stojí za vyzkoušení
Friday 13 November 2026 11:37 - Mirella Mendonça
Zbyla vám dýně od polévky? V listopadu ji můžete využít do zapečených jídel, lasagní, těstovin, předkrmů i moučníků. Připravili jsme 12 dýňových receptů pro chladné dny, včetně jídel bez masa, pohoštění pro návštěvu a tipů na horkovzdušnou fritézu. Dýně výborně ladí také s podzimními houbami a ořechy.
Zapečená máslová dýně v horkovzdušné fritéze
Máslová dýně má krémový vnitřek a zlatavý povrch. Praktický tip na listopadovou večeři.
Lasagne s dýní, špenátem a ricottou
Jemná dýně se špenátem a ricottou tvoří lahodné lasagne bez masa, vhodné k víkendovému obědu.
Zapečené těstoviny s dýní a houbami
Podzimní houby, dýně a bešamel vytvoří s těstovinami sytý pokrm.
Slaný koláč s houbami a dýní
Slaný koláč neboli quiche podávejte se salátem nebo si jej vezměte s sebou na oběd.
Lasagne s dýní, ořechy a speckem
Dýně, ořechy a speck – italská uzená a sušená vepřová šunka dodávají této lasagni výraznou chuť.
Dýňové noky se smetanovou omáčkou a ořechy
Jemné dýňové noky s krémovým sýrem a křupavými vlašskými ořechy.
Krevety v dýni s kokosovým mlékem
Brazilský recept, v němž dýně slouží jako nádoba pro krémovou krevetovou náplň.
Dýňová pomazánka s fetou a medem
Dýňovou pomazánku s fetou a medem podávejte k chlebu či topinkám.
Dýňové placičky z horkovzdušné fritézy
Malé dýňové placičky se hodí jako chuťovka nebo příloha.
Dýňová parmigiana bez masa
Dýně hraje hlavní roli v tomto zapékaném pokrmu inspirovaném italskou parmigianou.
Čokoládový dort s dýní
Dýně pomáhá udržet čokoládový dort vláčný. Zkontrolujte suroviny a použité sladidlo: nepřítomnost bílého cukru automaticky neznamená, že moučník neobsahuje přidané cukry.
Dýňový dort s kokosem
Jemný domácí moučník z dýně a kokosu ke kávě.
Jak vybrat dýňový recept na listopad
Na večeři zkuste gratín nebo slaný koláč, na rodinný oběd lasagne či zapečené těstoviny. Pro hosty připravte pomazánku nebo placičky a ke kávě čokoládový či kokosový moučník. Dýně patří do mnoha dalších jídel než jen do polévky.
Mirella MendonçaJsem editor na Petitchef (Portugalsko a Brazílie) a velkou vášní pro cestování a světovou gastronomii, vždy hledající nové chutě a zážitky. Nicméně, i když miluji objevování lahůdek různých kultur, kuchyně mé maminky bude vždy mou nejoblíbenější – s tím jedinečným chutí, kterou dokáže vytvořit jen ona.












Komentáře