Sýrový salám z krémového sýra s meruňkami a mandlemi: slavnostní pohoštění

Složení

• 300 g krémového sýra typu Philadelphia
• 60 g parmské šunky (asi 3 plátky; případně jiné uzeniny)
• 80 g sušených meruněk (7 až 8 kusů), nakrájených
• 4 lžíce opražených mandlových plátků
• 1 lžíce sušené petrželky

Materiály

• mísa
• prkénko na krájení
• nůž
• potravinářská fólie
• mělký talíř

Příprava

• Do mísy dejte krémový sýr a parmskou šunku nakrájenou na malé kousky. Dobře promíchejte.
• Na stůl rozložte kus potravinářské fólie. Doprostřed dejte připravenou směs.
  
• Směs zabalte do fólie a vytvarujte z ní salám. Dejte ho asi na 30 minut do lednice, nebo dokud neztuhne.
• Na mělkém talíři smíchejte nakrájené meruňky, opražené mandle a sušenou petrželku.
  
• Sýrový váleček obalte ve směsi ze všech stran. Lehce přitlačte, aby směs dobře držela.
• Hotovo. Dobrou chuť!
  

Pozorování

Jak dlouho vydrží sýrový salám?
V uzavřené vzduchotěsné nádobě v lednici ho doporučujeme spotřebovat do 5 dnů.

Mohu parmskou šunku nahradit?
Samozřejmě. Použijte například předem tepelně upravenou slaninu nakrájenou na kostičky, salám nebo šunku. Chcete-li vegetariánskou variantu, uzeninu vynechte.

S čím sýrový salám podávat?
Podávejte ho například s opečeným pečivem, čerstvým pečivem nebo grissini.

Tipy na další příchutě:
Meruňky obvykle chutnají většině hostů. Můžete je ale nahradit jiným sušeným ovocem, například rozinkami, datlemi nebo ananasem.
Místo mandlí můžete použít nasekané pistácie, kešu oříšky, vlašské ořechy nebo jiné ořechy.
Petržel má jemnější chuť než některé jiné bylinky. Použít můžete také rozmarýn, pažitku nebo tymián.

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept