Ledová káva s příchutí tiramisu
hlasujte nyní
Pokud jste fanoušky kávy a milujete klasický italský dezert, tento recept na ledovou kávu s příchutí tiramisu je pro vás jako stvořený! Kombinuje intenzitu espressa s krémovými, sladkými tóny připomínajícími slavnou vrstvenou sladkost. S nádechem kakaa a jemností krému mascarpone tento nápoj nejen překvapí vaše chuťové pohárky, ale také poskytne jedinečný zážitek při každém doušku. Připravte se proměnit svou chvilku u kávy v lahodnou gurmánskou přestávku!
Složení
1
Krém Mascarpone:
Káva:
Zdobení:
Další:
Materiály
- elektrický ruční mixér
Příprava
Krém z mascarpone: Do sklenice nebo mísy dejte studené mascarpone, studenou smetanu, cukr a vanilku. Vyšlehejte do tuha.
Připravte dvojité espresso přímo do sklenice. Poté přidejte kostky ledu.
Navrch dejte krém z mascarpone.
Na závěr posypte kakaem.
Promíchejte lžící nebo brčkem. Vychutnejte si.
FAQ ❓
Jak vybíráte krém?
Musí mít 30 % tuku.
Jak připravit dokonalý krém z mascarpone?
Je důležité (velmi důležité), aby smetana a mascarpone byly dobře vychlazené, stejně jako ruční mixér. Před šleháním dejte vše přes noc do lednice nebo na 15 minut do mrazáku.
Mohu použít jiný druh cukru?
Pro krém mascarpone je nejvhodnější moučkový cukr, protože je nejjemnější a nejlépe rozpustný. Zaručuje tak hladký, pískový krém. Můžete však použít i cukr krupici, ale musíte ho před přidáním do krému přesít, abyste se vyhnuli hrudkám. V takovém případě nebude výsledná struktura tak hladká jako v případě moučkového cukru.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 320Kcal
- Carbo: 22g
- Celkový tuk: 21.1g
- Nasycené tuky: 13.8g
- Proteiny: 31.3g
- Vlákna: 1.5g
- Cukr: 20.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Výživové informace na 1 porci (348g)
Kuchyňské nádobí
Šlehač
Může se vám líbit
Ovesné vločky na noc s příchutí tiramisu, dokonalá snídaně s kávou a kakaem!
Affogato - osvěžující gurmánská káva!
Irish coffee (káva s whisky a šlehačkou)
Káva a datlový koktejl na probuzení!
Dýňové koření latte, káva latte s dýní
Pomazánka s příchutí kinder bueno - pouze 2 přísady
Salát z quinoy s příchutí tabbouleh: osvěžující a ještě zdravější
Jak uvařit nudle buldak s příchutí carbonara? nejlepší recept!
Co dělat s tortillami? gurmánský pokrm ke sdílení s příchutí pizzy!
Veganská banánová zmrzlina super snadná na výrobu s příchutí sušenek! veganské sušenkové těsto
Voda s příchutí grapefruitu a rozmarýnu: detoxikační nápoj bez přidaného cukru
Čokoládový a vanilkový dort s dvojitou příchutí a čokoládovým středem
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Mirella MendonçaJsem editor na Petitchef (Portugalsko a Brazílie) a velkou vášní pro cestování a světovou gastronomii, vždy hledající nové chutě a zážitky. Nicméně, i když miluji objevování lahůdek různých kultur, kuchyně mé maminky bude vždy mou nejoblíbenější – s tím jedinečným chutí, kterou dokáže vytvořit jen ona.
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept