Hlavní jídlo - stránka 12

Složení: Na marinádu: 100 g hub shiitake 1 polévková lžíce omáčky gochujang (fermentovaná chilli pasta) 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce mirinu (omáčka ze...

Složení: Pro bramborové noky 1 kg brambor 300 g mouky 00 1 vejce sůl podle chuti Janovské pesto 30 g čerstvé bazalky 30 g strouhaného parmezánu 30 g...

Složení: 6 plátů filo olivový olej 600 g čerstvého nebo mraženého špenátu 1 cibule 1 stroužek česneku sůl pepř 2 vejce 250 g sýra ricotta 200 g sýra feta

Složení: Marináda: 600 g kuřecích prsou 25 g rajčatového protlaku (1 polévková lžíce) 1 stroužek česneku (rozdrcený) 1 malý kousek čerstvého zázvoru Sůl 2...

Složení: 350 g mletého masa (hovězího) 1 cibule 1 stroužek česneku 0,5 svazku petrželky 0,5 lžičky sladké mleté papriky 0,5 lžičky soli 0,5 lžičky pepře 2...

Složení: Plochý chléb nebo pita chléb jogurt zelené špičaté papriky nasekaná petrželová nať červená cibule citron sýr feta (volitelně)

Složení: Maso : 250 g hovězího flank steaku 2 stroužky česneku 1 cibule Sůl Pepř Rajčatová omáčka : 1 cibule 1 stroužek česneku 1/2 červené papriky,...

Složení: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche nebo špagety) 80 g guanciale 200 g loupaných rajčat 20 g pecorino romano 25 g suchého bílého vína 1 čerstvá...

Složení: 200 g mouky 10 g prášku do pečiva (1 sáček) pepř 3 vejce 10 cl olivového oleje 10 cl mléka 10 vlašských ořechů 1 špalík kozího sýra (180 g) 100 g...

Složení: 180 g těstovin (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g klobásy 230 g dýně (očištěné) 10 g strouhaného parmezánu 25 g bílého vína Cibule podle...

Složení: Pro zeleninovou boloňskou omáčku: 50 g sójového proteinu 1 stonek celeru 1 mrkev 1 cibule 2 stroužky česneku kapka olivového oleje 15 g rajčatového...

Složení: 3 vejce 200 g mouky 11 g prášku do pečiva (1 sáček) 1/2 lžičky pepře 10 cl mléka 10 cl olivového oleje 250 g uzeného lososa 11 g čerstvé pažitky 1...

Složení: 1 křehké těsto 600 g dýňové dužiny 1 cibule 2 vejce 200 ml crème fraîche kapka olivového oleje 1 lžička tymiánu Sůl Pepř

Složení: 1 červená cibule 2 stroužky česneku 265 g bílých fazolí (okapaných) 140 g kukuřice 200 g rajčatového coulis 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce oregana...

Složení: 120 g těstovin (ditali rigati) 160 g fazolí borlotti (již uvařených) 100 g rajčatového protlaku (nebo oloupaných rajčat) 1 stroužek česneku Sůl...

Složení: Bramborová kaše 800 g brambor 5 cl mléka 60 g másla sůl pepř muškátový oříšek Maso: 1 lžíce olivového oleje 1 lžička másla 2 cibule 2 stroužky...

Složení: 1 kulaté listové těsto 1 lžička másla 1 lžíce olivového oleje 10-15 šalotek (podle velikosti) 1 lžíce balzamikového octa 1 lžička cukru 1/2 lžičky...

Složení: Pro bramborové noky: 1 kg brambor 300 g mouky 00 1 vejce 1 špetka soli Na sorrentinovou omáčku: 800 ml rajčatového protlaku 60 g strouhaného...

Složení: Pro omáčku : 1 kostka zeleninového vývaru 500 ml vody 50 g hladké mouky 140g rajčatového protlaku 1 lžička kmínu 1 lžička uzené papriky 1/2 lžičky...

Složení: 200 g těstovin (špaget) 400 g loupaných rajčat 50 g černých oliv 20 g kaparů 1 čerstvá chilli paprička 2 filety ze sardelí 1 stroužek česneku extra...

Složení: Pro marinádu : 60 ml sójové omáčky 2 lžíce agávového sirupu 1 polévková lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce sezamového oleje 1 lžíce česnekového...

Složení: Kuře 1 polévková lžíce olivového oleje 2 kuřecí stehna 4 lžíce barbecue omáčky 1 velká sklenice vody Slanina: 4 plátky slaniny 2 lžíce javorového...

Složení: 180 g rýže Carnaroli 50 g 'nduja 1 lžíce rajčatového protlaku 40 g suchého bílého vína 100 g čerstvé klobásy 1/2 cibule (malé) 20 g strouhaného...

Složení: 180 g těstovin (špagety, tagliatelle, rigatoni) 1 vejce 1 žloutek 80 g guanciale 40 g strouhaného sýra Pecorino Romano Černý pepř (podle chuti)