Hlavní jídlo - stránka 12

Složení: 160 g rýže (carnaroli) 350 g mražených mořských plodů 1 stroužek česneku 20 g másla 40 g bílého vína Olivový olej podle chuti Petrželová nať podle...

Složení: 125 g tagliatelle se spirulinou (nebo vaječných tagliatelle) 200 g krevet (očištěných) 2 lžíce olivového oleje 15 g másla 40 g bílého vína 1...

Složení: 2 cukety 1 lžíce olivového oleje 3 vejce 200 g kozího sýra 50 g hladké mouky (pro bezlepkovou verzi kukuřičný škrob) 200 ml mléka Sůl Pepř...

Složení: 2 kuřecí prsa (250 g) 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce sezamového oleje (nebo jiného neutrálního oleje) 1 lžíce medu 1 lžička čerstvého zázvoru (nebo...

Složení: 3 rajčata 1 lilek 1 cuketa 3 lžíce olivového oleje 2 lžičky tymiánu 1/2 stroužku česneku sůl pepř

Složení: 1 lžíce olivového oleje 150 g tresky obecné 1 rajče 1 brambora 1/2 červené cibule 1/2 stroužku česneku čerstvá hladkolistá petržel sůl pepř

Složení: 1 velké rajče 1 mletý hovězí steak 2 lžíce pesta 2 listy salátu 2 plátky cibule 1 plátek mozzarelly

Složení: Na salát: 200 g vařené cizrny 1 jarní cibulka 1 rajče 1/2 zelené papriky ¼ okurky 1/2 cibule 1 lžička sherry octa extra panenský olivový olej Na...

Složení: 1 konzerva tuňáka (180 g po okapání) 125 g strouhaného sýra Gruyère 80 g mouky 5 g prášku do pečiva 3 vejce 20 cl mléka 10 cl olivového oleje Sůl Pepř

Složení: 1 lžička olivového oleje 1 červená cibule 600 g vepřové panenky 1 kg mrkve 10 cl bílého vína 10 cl vody 1 špetka soli 1 špetka pepře 1 lžíce...

Složení: Na těsto: 150 g celozrnné mouky 150 g hladké mouky 50 g parmazánu 10 g soli 15 g čerstvého pekařského droždí (nebo 1 sáček sušeného droždí) 210 ml...

Složení: 1 hamburgerová houska (černá houska se sépiovým inkoustem) 1 plátek čedaru (nebo plátkového sýra na burger) 1 mletý hovězí burger 1 plátek rajčete...

Složení: 20 g sušených hub 40 g sušených rajčat 200 g kulatozrnné rýže 1 lžička provensálských bylinek 10 g piniových oříšků 1 lžíce olivového oleje 1 malá...

Složení: 20 g sušených hub 40 g sušených rajčat 200 g kulatozrnné rýže 1 lžička provensálských bylinek 10 g piniových oříšků 1 lžíce olivového oleje 1 malá...

Složení: 1 máslová dýně 1 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1 lžička pepře 100 g quinoy 213 ml vody 1 lžička soli 1/2 granátového jablka 15 g dýňových...

Složení: 1 kg brambor 1 lžička soli 1 lžička soli 1 lžička pepře 1 stroužek česneku 250 g husté smetany 400 g sýra tomme z oblasti Aubrac 4 toulouské klobásy

Složení: 1 kg brambor 1 lžička soli 400 g sýra raclette 7 plátků pancetty 2 lžíce smetany

Složení: 1,3 kg kohouta nakrájeného na kusy sůl pepř 80 g másla 1 lžíce olivového oleje 80 g slaniny nakrájené na kostičky 8 malých cibulí 75 cl červeného...

Složení: 50 g opražené pohanky (kasha) 4 žampiony 1 mrkev 3 listy mangoldu 1 vejce hrst arašídů olivový olej Omáčka k podávání: 2 lžíce sójového jogurtu 1...

Složení: 125 g quinoy 250 g máslové dýně 1 kostka zeleninového bujónu 40 cl vody 2 stroužky česneku 1 hrst lískových oříšků (podle chuti) Několik lístků...

Složení: 180 g uzeného lososa 180 g čerstvého lososa 3 vejce 1 lžička česnekového prášku 200 ml smetany ke šlehání (30 % tuku) 10 g čerstvé pažitky

Složení: 180 g mezze maniche (nebo jiných krátkých těstovin) 350 g dýňové dužiny 80 g slaniny nakrájené na kostičky 1/2 malé cibule 1 lžíce smetany na...

Složení: 250 g mouky 0,5 lžičky soli 5 g čerstvého droždí 1 lžíce parmazánu 7 g olivového oleje 160 ml vody 4 lžíce zeleného pesta olivový olej

Složení: 180 g fusilli 1 velká cuketa 1/4 červené cibule 130 g loupaných krevet (stačí mražené) 1 malý kousek čerstvého zázvoru (cca 2 cm) pepř podle chuti