Croque-monsieur ve fritéze air fryer

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
20 min
469 Kcal

Extra křupavý croque-monsieur během chvilky? Výzva přijata! Díky fritéze Air Fryer už nemusíte čekat u trouby: za pár minut si připravíte krásně dozlatova upečený, dokonale vláčný a neodolatelně lahodný croque-monsieur :) S jemnou bešamelovou omáčkou a pořádnou vrstvou zapečeného sýra je každé sousto čistým potěšením!

Složení

4

Na bešamelovou omáčku:

Materiály

  • Rendlík
  • Fritéza Air Fryer

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření10 min
  • Croque-monsieur ve fritéze Air Fryer - Příprava krok 1Připravte bešamelovou omáčku: rozpusťte máslo, přidejte mouku a postupně přilévejte mléko. Za stálého míchání vařte, dokud omáčka nedosáhne požadované konzistence. Osolte, opepřete a dochuťte muškátovým oříškem.
  • Croque-monsieur ve fritéze Air Fryer - Příprava krok 2Plátky toastového chleba potřete lžící bešamelové omáčky a posypte strouhaným sýrem.
  • Croque-monsieur ve fritéze Air Fryer - Příprava krok 3Na jeden plátek chleba položte plátek šunky (zde stačila polovina plátku) a přiklopte druhým plátkem.
  • Croque-monsieur ve fritéze Air Fryer - Příprava krok 4Vrch každého croque-monsieur znovu potřete bešamelovou omáčkou a posypte strouhaným sýrem.
  • Croque-monsieur ve fritéze Air Fryer - Příprava krok 5Vložte croque-monsieur do fritézy Air Fryer a pečte 10 minut při 190 °C v režimu „Air Fry“.
  • Croque-monsieur ve fritéze Air Fryer - Příprava krok 6A je hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Lze do croque-monsieur použít i jiný sýr?

Samozřejmě! Strouhaný sýr můžete nahradit sýrem Comté, čedarem nebo směsí několika druhů sýra, pokud si chcete ještě více pochutnat.
Nezapomeňte vrchní stranu dobře potřít bešamelovou omáčkou a croque-monsieur nepéct příliš dlouho. Přibližně 10 minut obvykle stačí, aby byl vláčný a zlatavý.
Ano! Položte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 190 °C přibližně 15 minut, dokud nebudou krásně zlatavé a sýr se nezapeče. Recept najdete po kliknutí sem.
Neupečené croque-monsieur můžete uchovávat v lednici přibližně 24 hodin, pevně zabalené v potravinové fólii. Po upečení je lze uchovávat v lednici 1 den. Před podáváním je na několik minut ohřejte ve fritéze Air Fryer nebo v troubě.
Ano, croque-monsieur můžete zmrazit před upečením. Každý kus zabalte zvlášť do potravinové fólie nebo je vložte do sáčku do mrazničky. Před pečením je není třeba rozmrazovat: vložte je rovnou do fritézy Air Fryer nebo do trouby a dobu pečení mírně prodlužte.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 469Kcal
  • Carbo: 37.8g
  • Celkový tuk: 23g
  • Nasycené tuky: 13.8g
  • Proteiny: 24.8g
  • Vlákna: 4.8g
  • Cukr: 9.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Výživové informace na 1 porci (261g)

Kuchyňské nádobí

Horkovzdušná fritéza

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktorka, která se nemůže dočkat zimy, aby si mohla dát raclette! S vášní pro gastronomii a neustále hledající nové kulinářské poklady, jsem nejprve studovala právo, než jsem se vrátila ke své první lásce: chuti kvalitních produktů a radosti ze sdílení u stolu :)

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: