Terina z čerstvého a uzeného lososa

Name: Terina z čerstvého a uzeného lososa
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 180 g uzeného lososa; 180 g čerstvého lososa; 3 vejce; 1 lžička česnekového prášku; 200 ml smetany ke šlehání (30 % tuku); 10 g čerstvé pažitky

hlasujte nyní

Hlavní jídlo

Velmi snadné

1 h 10 m

247 Kcal

Čerstvého i uzeného lososa u nás milujeme! A co vy? To se vám bude líbit: připravili jsme z něj terinu! Její příprava je snadná a je to skvělý způsob, jak celé rodině nabídnout rybu. Podávejte ji s míchaným salátem a získáte jednoduché a plnohodnotné jídlo :-) Jste připraveni? Tak se pusťte do vaření! Stačí postupovat podle našeho návodu krok za krokem, který najdete níže v textu, na fotografiích i ve videu :-D

Složení

180 g uzeného lososa
180 g čerstvého lososa
3 vejce
1 lžička česnekového prášku
200 ml smetany ke šlehání (30 % tuku)
10 g čerstvé pažitky

Materiály

1 mixér
1 forma na chlebíček (22 × 11 cm)
alobal

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření1 hodina

Čerstvého lososa nakrájejte nahrubo a rozmixujte ho s vejci, česnekem, smetanou a pažitkou dohladka.
Dno formy na chlebíček vyložte plátky uzeného lososa. Přidejte třetinu směsi a navrch položte plátky uzeného lososa. Vrstvení opakujte.
Navrch nalijte zbytek směsi a formu vložte do vodní lázně. Zakryjte ji alobalem a pečte 50 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Odstraňte alobal a pečte dalších 10 minut při 180 °C.
Terinu opatrně vyklopte, posypte nasekanou pažitkou a podávejte!