Lahodná pinsa, která je velmi rychlá na přípravu

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
10 min

Máte chuť na expresní pizzu ? Vyzkoušejte pinsu! Díky předpečenému těstu, které je uvnitř měkké a na povrchu křupavé, je ideální pro rychlé a velmi chutné jídlo. Tady ji doplňuje domácí rajčatová omáčka, roztékající se mozzarella, speck a trocha rukoly pro dotek svěžesti. Na závěr zakápneme olivovým olejem, dáme na pár minut do trouby... a je hotovo :)

Složení

2

Materiály

  • 1 mlýnek na maso (nepovinné)
  • 1 drtič česneku

Příprava

Příprava5 min
Doba vaření5 min
  • Lahodná pinsa, která je velmi rychlá na přípravu - Příprava krok 1Oloupaná rajčata, olivový olej, sůl, pepř a stroužek česneku dejte do sekáčku a dobře promíchejte.
  • Lahodná pinsa, která je velmi rychlá na přípravu - Příprava krok 2Pinsu potřete rajčatovou omáčkou.
  • Lahodná pinsa, která je velmi rychlá na přípravu - Příprava krok 3Pečte podle návodu na obalu, v tomto případě 5 minut v troubě předehřáté na 220 °C v plechu (ujistěte se, že je plech vhodný pro pečení).
  • Lahodná pinsa, která je velmi rychlá na přípravu - Příprava krok 4Přidejte omytou rukolu, nakrájenou mozzarellu a plátky speck.
    Pokapejte olivovým olejem.
  • Lahodná pinsa, která je velmi rychlá na přípravu - Příprava krok 5Je připraven! Vychutnejte si ho hned. Můžete ji sdílet, nebo ne!

Ohodnoťte tento recept

Pozorování

Jak připravit chutnou domácí rajčatovou omáčku pro pinsu?
Chutnou rajčatovou omáčku připravíte smícháním drcených loupaných rajčat s olivovým olejem, stroužkem česneku, solí a pepřem, abyste získali hladkou a voňavou konzistenci.

Proč vařit pinsu při teplotě 220 °C pouhých 5 minut?
Rychlým vařením při vysoké teplotě získáte pečivo, které je na povrchu křupavé a uvnitř měkké, přičemž si zachová čerstvost přísad přidaných po uvaření. Pinsa zakoupená v obchodě je již předpečená, což je praktické ;-)

Mohu si pinsu připravit předem a ohřát ji?
Pinsu je nejlepší jíst ihned po upečení, aby si zachovala křupavou strukturu a čerstvost ingrediencí, ale v případě potřeby ji lze rychle ohřát v troubě.

Jak vybrat ingredience pro vyváženou a chutnou pinsu?
Pro dokonalou rovnováhu sladkosti, slanosti a čerstvosti zvolte čerstvou mozzarellu, kvalitní speck, přírodní loupaná rajčata a čerstvou rukolu. Pokud chcete pinze dodat křupavost, můžete přidat také opražené piniové oříšky.

►Mozzarella: Můžete ji přidat na začátku nebo na konci vaření. Nezapomeňte ji před použitím dobře osušit. Pokud ji chcete, nahraďte ji burratou nebo jiným sýrem v závislosti na zbytku náplně.

►Speck: Můžete ho nahradit například parmskou šunkou nebo uzeninou podle vlastního výběru. Pro vegetariánskou verzi nepřidávejte žádné uzeniny. Pokud chcete připravit rybí verzi, je to také možné!

►Rukola: Tu můžete nahradit několika lístky bazalky nebo oregana.

►Tomatová omáčka: Můžete ji připravit z celých loupaných nebo drcených rajčat, nejlepší je udělat omáčku ze syrových rajčat, aby se v troubě nerozvařila. Pokud chcete, můžete ji samozřejmě nahradit jiným základem.

PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: