Hlavní jídlo - stránka 14

Složení: 320 g předvařené kukuřičné mouky (2 šálky) 625 ml temperované vody (2 a 1/2 šálku) 2 lžičky soli 1 lžička olivového oleje (nepovinné) Kuřecí maso:...

Složení: 200 g mletého vepřového masa 200 g mletého telecího masa 6 vajec 1 stroužek česneku 1 šalotka sůl pepř tymián čerstvá petrželová nať muškátový...

Složení: 300 g nudlí soba (nebo udon) 200 g vepřového masa (vepřová panenka nebo slanina) 100 g zelí 50 g jarní cibulky 50 g sójových bobů (konzervovaných a...

Složení: 500 gr namočené tresky 5 vajec sůl pepř čerstvá petrželová nať olivový olej 2 střední cibule (nakrájené na půlměsíčky) 3 stroužky česneku...

Složení: 1/2 cibule 1 zelená paprika (malá) 2 rajčata 220 g sardinek (2 konzervy s olejem) sůl chilli omáčka 100 ml kokosového mléka čerstvá petrželová nať

Složení: 1 mletý hovězí steak (asi 100 g) Kousek másla (nebo kapka oleje) Sůl Pepř

Složení: Steak z lososa 1 lžíce olivového oleje Sůl

Složení: 300 g rýže na rizoto 1 svazek zeleného chřestu 15 g strouhaného parmezánu 1 l zeleninového vývaru 1 cibule 1 stroužek česneku 200 ml bílého vína...

Složení: 1 sladká paprika (210 g) 1/2 cibule sůl 70 g ricotty 35 g pecorina 35 g parmazánu 10 g rajčatového protlaku (1 lžička) 7 cl olivového oleje...

Složení: 400 g zelených fazolek Sůl

Složení: 125 g obyčejného tofu 1 lžička ječného misa 1 lžička bílého misa 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce sezamového oleje 1 lžička sójové omáčky 1 lžíce...

Složení: 280 g rýže basmati (asi 2 sklenice) 500 ml vody (asi 3 sklenice)

Složení: 265 g rýže 400 g vody

Složení: 1 klobása Morteau 500 g zelené čočky 4 plátky slaniny (silné nebo 8 tenkých plátků) 1 cibule 1 hřebíček 1 stonek celeru 3 - 4 mrkve 1 bouquet garni...

Složení: 200 g čerstvých tagliatelle Sůl

Složení: 160 g vařené rýže 350 g očištěných krevet 1 cuketa (cca 300 g) nastrouhaný kořen zázvoru (podle chuti) extra panenský olivový olej podle chuti...

Složení: 160 g vařené rýže 1 kuřecí prso 1 velká cuketa (cca 300 g) 100 g piniových oříšků Poleva z balzamikového octa podle chuti Bílá cibule nebo šalotka...

Složení: 160 g vařené rýže 140 g tuňáka z konzervy (okapaného) 12 černých oliv bez pecky 4 sušená rajčata v oleji Kůra z 1/2 neošetřeného citronu Sůl podle...

Složení: 350 g již uvařených a ochucených tagliatelle 120 g sýra Scamorza extra panenský olivový olej podle chuti nasekaná bazalka podle chuti

Složení: 500 gr odsolené tresky 500 g cizrny (uvařené a scezené) 1/2 cibule nakrájené na plátky (syrové nebo osmažené) 2 rajčata nakrájená na kostičky olivy...

Složení: 200 g liguine (nebo jiných dlouhých těstovin) 1 citron 30 g másla 80 g strouhaného parmezánu Několik snítek plocholisté petrželky Sůl Pepř

Složení: 1 křehké těsto 600 g zeleniny (zde sáček mražené zeleniny) 150 g slaniny 1 žlutá cibule 200 ml sójové smetany 3 vejce 1 kapka olivového oleje Sůl Pepř

Složení: 180 gr špaget 160 g cherry rajčat 200 g loupaných krevet 1 stroužek česneku Černý pepř podle chuti extra panenský olivový olej podle chuti Bazalka...

Složení: 350 g cherry rajčat 140 g tuňáka ve slaném nálevu (jedna konzerva) 3 vejce 60 g kukuřičného škrobu 20 cl plnotučného mléka kapka olivového oleje...