Rychlý a snadný lososový quiche

Name: Rychlý a snadný lososový quiche
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 křehké těsto; 375 g čerstvého lososa; 2 šalotky; 4 vejce; 20 cl jednoduché smetany; sůl; pepř; olivový olej

Hlavní jídlo

Velmi snadné

50 min

462 Kcal

Když vám chybí nápady na jídlo, není nic lepšího než quiche! Jeho příprava je tak snadná, stačí jen rozválet křehké těsto a na něj rozetřít náplň podle vlastního výběru. Ani tady není třeba nic komplikovat: losos (jako na obrázku), zelenina, maso, všechno jde! Je to skvělá příležitost, jak využít zbytky jídla v receptu proti plýtvání ;-) Snadno se převáží, quiche je ideální jídlo na piknik! V doprovodu míchaného salátu je také jednoduchým, vyváženým jídlem pro líné nedělní večery :-).

Složení

1 křehké těsto
375 g čerstvého lososa
2 šalotky
4 vejce
20 cl jednoduché smetany
sůl
pepř
olivový olej

Materiály

28cm koláčová forma

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření35 min

Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje. Nakrájejte šalotku na tenké plátky a lososa na hrubé kousky, a přidejte je na pánev.
Když se losos začne vařit, po troškách ho rozmělněte špachtlí.
Koláčovou formu vyložte křehkým těstem a vložte do ní uvařeného lososa.
Vejce smíchejte se smetanou, solí a pepřem. Touto směsí zalijte lososa.
Pečte 35 minut při 180 °C.
A nyní je váš lososový quiche připraven!